Многих дачников интересует, как выращивать грибы на участке. Для этого нужна рассада, которую сделать просто.
461
Как приготовить посевной раствор
Сеять грибы можно под деревьями или на грядках. Есть несколько способов выращивания на даче, но проще всего размножать их спорами.
Для этого нужно взять перезревший гриб (это может быть подберезовик или белый), а потом снять с него шляпку. Ее помещают в мясорубку, перемалывают, после чего полученную смесь кладут в бутыль, в которую предварительно налита вода.
После этого нужно добиться того, чтобы споры пробудились. В природе это делается следующим образом. Еж или заяц съедает траву, на которой находятся споры гриба. Они проходят по кишечнику, на них воздействует агрессивная среда, из-за чего происходит расщепление пищи.
Дачник должен искусственно воссоздать такую среду. Для этого следует взять французские дрожжи, достаточно 2 ч. л. на 1 л воды. В смесь добавляют перемолотую шляпку гриба, размешивают, а потом убирают бутыль в сухое и прохладное место.
Достаточно подождать 1 месяц для того, чтобы споры стали активными. За это время в нижней части бутылки сконцентрируется осадок, который состоит из осевшей мякоти грибов, — его следует убрать. Все, что находится сверху, нужно перелить в емкость. Это посевной раствор. Но нужно понимать, что споры в нем находятся в высокой концентрации, их здесь миллиарды. Поэтому для того чтобы поливать грядки, раствор необходимо разбавить, снизив концентрацию.
На 1 бочку воды объемом 200 л достаточно добавить 1 ст. раствора. Больше не нужно, этой концентрации достаточно для того, чтобы на участке начали расти грибы. Воду из бочки наливают в лейку, а потом поливают землю под деревьями или грядки, на которых планируется выращивать грибы.
Садоводы должны обращать внимание на то, под каким деревом они нашли гриб. Если около дуба, то вырастить такой белый гриб можно при условии, что на участке растут эти деревья. Если в березовом лесу — раствор нужно лить под березами. Этим правилом не следует пренебрегать. Белые грибы и подберезовики находятся с корневой системой деревьев в тесной взаимосвязи. Предрасположенность к этой связи наследуют и их споры.
Когда высаживать грибы
Дачники, которые уже выращивают на участках грибы, считают, что период с мая по сентябрь — лучшее время для проведения посадки.
Грядку нужно сделать под деревом. Перед тем как лить раствор, с участка земли, расположенного под деревом, снимают дерн. После этого убирают слой земли, делянку покрывают трухой — вместо нее можно использовать опилки или опавшие листья.
Материал делят на 2 части: одну — насыпают на грядку, вторую — смешивают с почвой, а потом помещают на первую. Толщина каждой части должна быть не менее 10 см.
Землю поливают раствором, содержащим споры, добиваясь того, чтобы почва была хорошо увлажнена. После этого участок накрывают прошлогодней листвой.
Есть сорта, которые выращивают в вертикальном положении. Например, для вешенок нужны ящики, имеющие на боках отверстия, но их можно заменить мешками.
Споры хорошо приживутся, если посадка проводилась в прохладную погоду. Пока рассада растет, ей требуется минимальный уход. Однако дачники должны следить, чтобы земля на грядке не пересыхала. При вертикальном способе выращивания почву также регулярно увлажняют.
После того как на грядку был вылит раствор, появились первые всходы, землю не рыхлят, т.к. это приводит к повреждению грибницы.
Подкормки не нужны, если для выращивания использовался раствор, приготовленный в домашних условиях. Но при покупке промышленного мицелия следует изучить инструкцию, приложенную к упаковке.
Часто для развития грибницы весной требуется подкормка, содержащая активатор роста.
