Тем, кто начал свою жизнь в Советском Союзе, запомнились стихийные рынки, которые образовывались рядом с автобусными остановками, проходными крупных заводов. На таких рынках в основном бабушки-пенсионерки предлагали выращенную их руками продукцию с огорода. Рано весной у них уже продавался крупный и сочный редис. И это было в то время, когда многие лишь только сажали его на своих грядках в садах по шесть соток.
Многие считают, что редис – это самая простая культура. Посеял, когда земля немного прогрелась, и через месяц можно приступать к его выборочной уборке. Да не тут было! Если больше к нему не подступаться после посева, лишь некоторые корнеплоды наберут свой нормальный вес, а большая часть останется с мелкими и недоразвитыми корнеплодами. А самое главное, не пройдет и нескольких недель, как редис выкинет цветочную стрелку, что означает, что нежных редисок уже не будет, да и сезон редиса уже закончился.
Так и не получив достойного урожая, многие отказываются от выращивания этой культуры, покупая большие пакеты привозного редиса то ли из Израиля, то ли из Польши. А ведь редис, выращенный в тепличных условиях, очень теряет во вкусе и консистенции по сравнению с редисом, выращенным в открытом грунте. Его мякоть очень водянистая, а должна быть плотной и сахарно белой, знаменитый редисочный вкус не выражен ярко.
Что же нужно редису, чтобы он показал себя во всей красе?
Хорошая почва
Первое, почва. Не абы какая, а рыхлая, но не песчаная, и хорошо с осени заправленная. Осенью вносится на один квадратный метр до полутора ведер перегноя или компоста, литровую банку золы и 50г суперфосфата. Золы можно внести и больше, редис любить калий. Почва не должна быть песчаной. Если она такая, то нужно внести более плотный грунт, даже глину, лучше сапропель. Предшественниками на выбранном участке не должны быть крестоцветные. Подойдут культуры, под которые вносилось большое количество перегноя.
Солнечный свет
Второе. Редису нужно много света. Грядка не должна ничем затеняться.
Увлажнение
Третье. Никогда не должна пересыхать почва на грядке с редисом ( вот почему не годится песчаный грунт). У нормально растущего редиса не бывает «шейки» между корнеплодом и розеткой листьев. Каждый выращивающий редиску видел, что хороший корнеплод, нежный и сочный, крупный никогда не имеет такой шейки. Если она образовалась, то консистенция корнеплода по жесткости почти, как у древесины. Почему так получается?
Корнеплод начинает расти, когда у растения появляются настоящие листья, происходит это уже на 3-5 сутки после появления всходов. Нормально корнеплод должен образовываться сразу под листьями. Так и будет, если растению хватает влажности в почве. Если же верхняя часть почвы на этом этапе пересохла, то растение перенесет место формирования плода в нижние слои почвы, где влажность достаточна для этого. Так появляется «шейка». Но это было бы полбеды. Урожай от такого редиса меньше, сами корнеплоды жесткие и неприятно волокнистые.
Прореживание
Четвертое условие. Посадка и прореживание. Редис – очень скороспелое растение. От посева до уборки проходит всего лишь 30 дней. Все нужно делать быстро и вовремя. Чтобы корнеплод вырос желаемого размера, растению нужно место для питания. Поэтому между рядами редиса должно быть не меньше 12см, между двумя растениями – на меньше 5см.
Сеять редко довольно канительное занятие, и все-таки стоит постараться. Оставшиеся семена можно подсеять через неделю и так далее. Ведь редис можно выращивать в открытом грунте весь сезон, до следующих устойчивых заморозков. Нужно только не забывать закрывать его черной пленкой каждый вечер в восемь часов и открывать утром также в восемь часов. Этого не потребуется, когда ближе к осени день снова станет коротким. Прореживать всходы нужно, как можно раньше. Иначе хорошего урожая не будет.
Вот и все премудрости выращивания редиса в открытом грунте.
