Почему опадают завязи перца

Часто в теплице и на открытых грядках опадают завязи перца, а иногда и бутоны. От этого страдает урожай, на который рассчитывали дачники при посадке кустов.

Почему перец теряет завязи в теплице

При возделывании культуры на закрытых грядах или в пленочных тоннелях приходится учитывать те же факторы, что и при посадке рассады в открытый грунт:

1. Во время цветения и плодоношения кустам требуется максимальная освещенность. Лучше всего перец растет на открытом солнечном месте. В теплице кусты могут быть затенены более высокими растениями (томатами, огурцами и пр.). Для устранения этой проблемы можно посадить рассаду перца на южном конце теплицы, разместив растения вдоль короткой стены в 2-4 ряда. Остальную площадь можно использовать под высокорослые овощи.
2. Большое количество влаги в почве так же вредно, как и ее недостаток. Грунт должен быть умеренно влажным, слегка просыхать на поверхности между поливами. Для перца важна влажность воздуха. В слишком сухой теплице у растений начинают опадать цветы и завязи. Оптимальная влажность составляет не менее 70%.
3. При низкой влажности и высокой температуре воздуха растение испытывает дефицит воды даже при хорошем поливе. Это наиболее частая причина потери генеративных органов. Перец неплохо переносит жару, если ему обеспечить повышенную влажность воздуха. В такой обстановке он быстрее созревает, а стенки плодов становятся толще.

Кроме того, растения страдают от паутинного клеща и белокрылки. Повышенная влажность убережет перец от этих насекомых.

В огороде

В открытом грунте овощеводу сложнее обеспечить перцу оптимальную температуру. Участок для его посадки подбирают с таким расчетом, чтобы культура испытывала меньше стрессов от холодных ветров. Желательно высаживать перец на южной стороне от зданий или высоких сплошных заборов. Можно использовать и кулисные растения (подсолнечник, кукурузу, топинамбур и пр.), высаживая их в 1-2 ряда с северной стороны от гряд.

Кусты перца страдают от перепада ночных и дневных температур. Рассаду высаживают в начале цветения или с уже сформированными завязями.

Если растения теряют завязи в июле, когда начинается массовое плодоношение, причиной может быть сухой и горячий воздух. В отличие от тепличных условий, обеспечить растениям оптимальные условия сложнее:

• можно проводить дождевание теплой водой в утренние или вечерние часы;
• обеспечить растениям капельный полив, который будет поддерживать во влажном состоянии почву, а испарения немного увеличат и влажность воздуха.

И в открытом грунте, и в теплице неопытные овощеводы часто сами провоцируют опадение завязей, давая перцу азотные подкормки при цветении и плодоношении. Растениям в этот период необходимо большое количество фосфора и калия, которые можно внести с гранулированными смесями для пасленовых (Кристалон томатный, Синьор Помидор и пр.), а также в виде монофосфата калия или суперфосфата в смеси с калийной селитрой (по 10-15 г на 10 л воды). Любители органического земледелия могут заменить концентраты древесной золой, разводя в 10 л поливной воды 1 стакан пепла от мангала или дровяной печи. Подкормки проводят каждые 2 недели, по 1-2 л раствора на куст (в зависимости от размера).