Рассада цветной капусты – как вырастить без проблем

Цветная капуста отличается высоким содержанием питательных веществ и витаминов, поэтому ее выращиванием занимаются многие дачники. Еще в составе овоща присутствует небольшое количество клетчатки, из-за чего он быстро усваивается организмом и разрешен грудным детям. Вкусовые свойства продукта не теряются даже после тщательной заморозки.

Принципы посадки и ухода

Рассада цветной капусты нуждается в правильном уходе на разных этапах созревания. Для получения больших урожаев важно соблюдать следующие правила:

1. Посев семян раннеспелых сортов на рассаду осуществляется в конце зимы или начале весны, а перемещение всходов в открытую почву — с конца апреля по середину мая. Представители среднеспелых видов высеваются только в 10-15 числах апреля. На грядки их переносят 20 мая — 15 июня.
2. Цветная капуста требует яркого освещения и регулярного полива. Взрослые растения увлажняются 1 раз в неделю, а молодые — 2 раза в неделю. Оптимальное количество воды для 1 процедуры составляет 6-8 л на м². По мере созревания расход будет увеличиваться.
3. Правильный уход за растением предусматривает внесение в почву подкормок. Подкармливать культуру нужно 3-4 раза в сезон, используя органические и минеральные составы. 1 раз капусту удобряют через 21 день после высадки в открытую почву. Для этой процедуры используется 500 мл коровяка на каждое растение. Вторая подкормка проводится через 10 суток, третья — через 2 недели.
4. В отличие от других видов, цветная капуста боится резкого понижения температуры и нуждается в тепле. Если температурные показатели опускаются ниже +8°C, сеянцы могут погибнуть или сформировать маленькие головки. Лучшим температурным режимом для созревания капусты является +18…+20°C.

Подготовка и высадка рассады

Цветную капусту принято высаживать рассадным методом. Перед высеванием семян их нужно тщательно обработать. В первую очередь их помещают в термос с теплой водой, прогретой до +50°C и выдерживают там 15 минут. Дальше посевной материал опускают в емкость с холодной водой и замачивают в питательном растворе на половину суток. После тщательного промывания семена еще держат 24 часа в холодильнике.

Обработанные экземпляры можно высеять в отдельные горшочки. Такой подход позволит избежать пикировки, которая негативно сказывается на состоянии молодых растений.

Горшок заполняют слоем дренажа и субстрата с нейтральной кислотностью. Его создают из 4 частей торфа, 1 ч. — коровяка и 1,5 ч. — опилок. Еще дачники используют такую почвосмесь:

• 10 частей перегноя;
• 1 ч. — песка;
• 1 ч. — низинного торфа.

Еще влажный грунт тщательно удобряют золой и перемешивают.

Семена следует погрузить на 0,5 см в глубину, а потом провести уплотнение субстрата.

Выращивая цветную капусту, можно обойтись без пикировки, т.к. такая процедура плохо сказывается на сеянцах. Однако если семена были посажены в общий ящик, по мере созревания их придется пересадить.

Пикировать рассаду можно через 2 недели с момента появления всходов, используя для этого просторные емкости. После пикировки растения нужно подержать пару дней в теплой среде с температурой +21 °C.

Пересадка в открытый грунт

Раннеспелые сорта принято пересаживать в открытую почву во второй половине весны. Если выращивается среднеспелая цветная капуста, действие переносят на конец весны и начало лета. Самые поздние сорта высаживают на грядку через 30 суток после высевания семян.

Перед проведением пересадки почву нужно правильно подготовить. Ее подкармливают раствором на основе 3 г суперфосфата и 3 г хлористого калия, разбавленного в 1 л воды. Процедура повышает холодостойкость культуры и стимулирует ее развитие.

В зависимости от сортовых особенностей цветной капусты между каждой лункой выдерживают небольшое расстояние, стандартное — 35 см. Сеянцы погружаются в почву до первого листика, а потом уплотняются и поливаются. При выполнении посадки в середине весны нужно укрывать молодую рассаду полиэтиленом или нетканым полотном, чтобы предотвратить ее вымерзание при ночных заморозках.