Наиболее популярными для выращивания в теплице являются холодостойкие корнеплоды, такие как редиска, морковь и свекла. В данной статье речь пойдет об особенностях высадки каждой из этих культур.
1. Редис. Его не зря так любят дачники, корнеплод богат витаминами, углеводами и белками. Кроме того он неприхотлив и может созревать в любое время года, даже при низких температурах. Выращивать его в теплице не сложно. Овощ любит солнце, тепло и влагу. Почва под ним всегда должна быть влажной. Поэтому для его комфорта теплицу следует обогревать, постоянно поливать и проветривать. Высаживать его лучше в почву с нейтральной кислотностью. Перед посевом добавляют перегной, 1-1.5 ведра на 1 кв. м. Не лишним будет обеззараживание семян марганцовкой перед высадкой. Высеивать его лучше вручную, расстояние между растениями должно быть 1.5-2 см, а между рядами 6-7 см с глубиной 1 см. Сорта для посева: Жара, Заря, Розово-красный с белым кончиком.
2. Морковь. Идеальным местом для высадки под зиму будет хорошо освещенный участок, защищенный от холода и ветра. Почва для моркови подойдет со слабой кислотностью. Кроме того, для ее удачного посева следует соблюдать севооборот. Овощ хорошо растет после картофеля и капусты. Недопустимо повторное выращивание её на второй год на одном и том же месте. Участок перед посевом полностью очищают от сорняков и ботвы, глубоко перекапывают и делают грядки с бороздками. Во время перекопки вносят удобрения в почву: ведро компоста, суперфосфат 25 гр., калийная соль 20 гр. Грядки делают широкие и ровные на расстоянии 20 см друг от друга. Важно продезинфицировать почву раствором медного купороса из расчета 1 ст. ложка на ведро воды. Сорта для посева в зиму: Шантанэ, Витаминная, самсон, Флакке, Тушон, Несравненная.
3. Свекла. Еще один корнеплод, богатый витаминами и полезными веществами и не прихотливый в выращивании. Лучше всего растет на грядках после огурцов и картофеля. Перед посадкой семена необходимо замочить в теплой воде чтобы они набухли, затем высушить и высеять сразу в грядки, либо рассадой. При появлении первых двух листов необходимо сделать прореживание, которое не даст плодам срастись. Длина между кустами посевов должна быть примерно 20 см, а глубина самого посева 3 см. Уход за этим корнеплодом одинаков как в теплице, так и в открытом грунте. Чтобы получить хороший урожай свеклу нужно грамотно подкармливать, поливать и своевременно прореживать. Помимо этого ей необходимы микроэлементы калий, азот и натрий. Наиболее благоприятными для выращивания в теплице считаются сорта Атаман, Детройт, Бордо, Красный шар, Холодостойкая 15, Цилиндра.
Высаживая в зиму урожай, уже ранней весной можно собирать плоды и насыщать ежедневный рацион витаминами с грядки.
