Качество урожая во многом зависит от правильного полива — это скажет любой дачник. А вот что подразумевается под этими словами, каждый понимает по-своему. Если же привести все правила, советы и рекомендации к единому знаменателю, то получится следующее руководство к действию.
Правило 1
Избегать мелких и частых поливов. Ошибка заключается в том, что корневая система растений будет формироваться поверхностно вместо того, чтобы уходить в глубину и там по необходимости добывать недостающую влагу. Как результат, грядкам потребуется более сильный полив, почву придется чаще рыхлить из-за появления корки. Возрастет и потребность в дополнительных подкормках, так как питательные вещества будут вымываться с поверхности грунта.
В идеале вода должна проникнуть на глубину залегания корней, в среднем на 15-30 см. Соответственно, редкий, но более старательный полив способствует развитию глубокой корневой системы, помогая рассаде приспособиться к возможной засухе. Исключение составляют только свекла, морковь и редис, которые нужно поливать часто, иначе корнеплоды рискуют стать грубыми, горькими и потрескавшимися.
Правило 2
Стараться, чтобы вода направлялась сразу под корень, минуя листву. Особенно это актуально для культур, склонным к грибковым болезням. Например, если полить помидоры или капусту поздно вечером, то влага не успеет испариться и может спровоцировать появление на листьях мучнистой росы. Самое удачное время для поливных работ — утро с 7 до 9 часов и вечер в районе 6-8 часов. Если же растения «получат» воду днем, да еще и в жару, то от перепада температур может произойти так называемый физиологический шок — листья вместо того, чтобы расправиться, начнут вянуть прямо на глазах.
Правило 3
Использовать «сухой полив» или, простыми словами, рыхление. Регулярное взрыхление почвы препятствует излишнему испарению влаги. Происходит распад капилляров, которые служат проводниками, помогающими воде подняться из глубины наверх. Окучивать посадки желательно на следующий день, глубина захода тяпки — примерно 4-6 см. Для удерживания влаги также подходит мульчирование. В качестве мульчи можно использовать измельченную кору или щепу, хвойные иголки, сорванную траву. Толщина прослойки не должна превышать 7-9 см.
Правило 4
Следовать правилу — лучше немного недолить, чем перелить. Лишняя жидкость вытесняет из грунта кислород, давая «зеленый свет» развитию бактерий и, как следствие, загниванию корней. У некоторых ягодных и овощных культур слишком усердный полив приводит к тому, что ягоды и плоды становятся водянистыми и теряют вкусовые качества. Желательно увлажнять землю в несколько приемов, давая воде впитываться порционно, чтобы она всасывалась в глубину, а не растекалась по всей грядке.
Правило 5
Отдавать предпочтение теплой воде. Особенно это важно для таких завсегдатаев огородов, как томаты, перец, огурцы, кабачки, патиссоны, баклажаны. А также других теплолюбивых растений, имеющих поверхностную корневую систему. Если же теплой отстоявшейся воды нет, то холодную нужно лить аккуратно, не задевая стебли и листья, по окружности. Лучше заниматься этим в середине дня, чтобы вода, пропитывая почву, успевала прогреться.
Правило 6
Использовать дождевую воду избирательно. Несмотря на устоявшееся мнение, что именно она является самой полезной для полива, нужно всегда действовать избирательно. Лучше не набирать воду, если дождя не было очень давно, так как за время засухи на крыше и других открытых поверхностях скапливается много пыли, копоти и примесей тяжелых металлов. Смывая всю эту грязь, вода пропитывается вредными веществами и «приносит» все в землю. Даже когда осадки затяжные, ливневые, то первые полчаса лучше их не собирать, дождавшись полной очистки крыш.
