Дрожжи используются не только в хлебопекарном производстве, но и в сельском хозяйстве. Благодаря органическому происхождению и большому запасу полезных веществ продукт применяется дачниками и городниками. Дрожжевой раствор является хорошим средством для подкормки растений.
635
Рецепт и применение
Существует множество рецептов приготовления дрожжевой подкормки. В качестве основного сырья используются сырые или сухие дрожжи, черствый хлеб.
Рецепт приготовления подкормки из сухого продукта:
- в ведро объемом 10 л налить воду, согретую до температуры примерно +25°C;
- высыпать 1 пакет с дрожжами;
- добавить 3 ст. л. сахара;
- перемешать и поставить в теплое место на 2,5-3 часа.
После того как раствор настоится, рекомендуется всыпать в него 1 стакан древесной золы и перемешать. Это необходимо для насыщения почвы калием и кальцием, которые вымываются из земли после применения дрожжей.
Готовое средство в чистом виде не используется. Перед поливом растений 1 л приготовленного состава разводится 5 л воды.
Для приготовления раствора из сырых дрожжей следует смешать их с водой в пропорции 1:5. Туда же добавляется 1 часть золы. Раствор настаивается в течение 2-3 часов, а перед поливом растений разводится 10 частями воды.
Если в доме скопился черствый хлеб, то он может послужить основой подкормки для овощей, выращиваемых на приусадебном участке. В состав раствора входят следующие компоненты:
- несколько кусков зачерствевшего хлеба;
- 1 пачка сухих дрожжей;
- 1 стакан древесной золы;
- 1 стакан закисшего молока (простокваши).
Все составляющие добавляются в ведро с 10 л воды. Емкость ставится в теплое место для брожения. Желательно укутать ведро в теплое одеяло, чтобы раствор стал усиленно бродить. Каждый день состав перемешивается 2 раза. Средство настаивается 7 дней. После этого его можно применять.
Раствор с дрожжами лучше всего подходит для огурцов, томатов и баклажанов.
Первую подкормку томатов следует сделать спустя 7 дней после высадки рассады в открытый грунт. Повторить процедуру рекомендуется после того, как растения укоренятся. Еще одна подкормка осуществляется перед образованием бутонов на кустах.
Если помидоры высажены в теплицу, то в первый раз следует воспользоваться раствором после того, как рассада приживется на новом месте. Вторая подкормка проводится перед распусканием бутонов.
С огурцами необходимо поступать более аккуратно. Дрожжи способствуют уменьшению калия — микроэлемента, необходимого для полноценного развития овоща. Подкормка проводится 1 раз в 2 недели. За весь вегетативный период делать это можно не более 5 раз.
Удобрять баклажаны рекомендуется так же, как и помидоры.
Раствор на основе дрожжей нельзя использовать для питания картофеля. Дрожжи негативно скажутся на состоянии клубней. Они потеряют свой вкус, сделаются рыхлыми и неприглядными на вид. Такой картофель не будет долго храниться, а сгниет в течение пары месяцев.
Дрожжевая подкормка не подходит для лука и чеснока.
