С периодичностью плодоношения сталкивается, пожалуй, каждый садовод. Явление не из приятных, но с ним можно успешно бороться.
Ниже приведен материал, основанный на 20-летнем изучении проблемы. Приведенные выводы принадлежат белорусским, немецким, польским и чешским садоводам.
Есть сорта, склонные к периодичности плодоношения: Антоновка, Антей, Белый налив, Боровинка, Осеннее полосатое и некоторые другие.
Причины периодичности плодоношения
Периодичностью в основном страдают сорта, у которых преобладает кольчаточный тип плодоношения, при котором основная масса плодовых почек закладывается на коротких плодовых образованиях.
Деревья на семенных или среднерослых клоновых подвоях более склонны к «отдыху» от плодоношения.
При несоблюдении агротехнических приемов, а также высоком урожае, склонных к периодичности сортов на следующий год цветковые почки не закладываются или их мало.
Периодичность может проявляться из-за сильных морозов зимой, заморозков во время цветения, паводков, чрезмерных дождей и подтопления садового участка…
К причинам проблемы относится и отсутствие защиты растений от болезней и вредителей.
Как добиться ежегодного урожая?
С целью профилактики проблемы надо:
1. Выбирать сорта, не склонные к периодичности. Лучше других в этом плане имеющие смешанный тип плодоношения, которые закладывают больше плодовых прутиков, копьец и меньше кольчаток.
2. Сажать плодовые деревья так, чтобы их не затеняли другие деревья и постройки.
3. При посадке не заглублять корневую шейку.
4. Исключить влияние близкостоящих грунтовых вод.
Яблони на карликовых подвоях способны перенаправлять питательные вещества в сторону формирования плодовых почек. Именно поэтому в европейских садах на карликах периодичности не наблюдается.
Опыт белорусских садоводов
1. При выращивании более 20 сортов (Папировка и др.) все деревья растут на подвое ПБ-4. Иногда они обделяются вниманием, но никогда не огорчают периодичностью. Такой подвой интересен пенсионерам. Деревья на них низкорослые, за ними удобно ухаживать и собирать урожай. Сорт яблони Алеся на ПБ-4 практически не поражается паршой. Отличные результаты показывает польский суперкарликовый подвой Р-22 и карликовый Р-60. А вот яблоньки, выращенные на семенных, среднерослых клоновых подвоях, потребуют больше внимания. Устранить у них периодичность зачастую нелегко, хотя иногда помогают совсем не научные приемы.
2. Как-то один садовод трактором сломал две двухлетние яблоньки. Одну выбросил, а две части второй (Коштеля), ради эксперимента соединил, замотал изолентой и подвязал к колу. Яблонька срослась и уже почти 20 лет ежегодно и обильно плодоносит. Второй случай: в свое время наш герой забыл снять перетяжку со ствола, и она врезалась в кору. Сей факт был обнаружен через год. После удаления шпагата, обработки раны дерево не знает периодичности семь лет. Эти случайные эксперименты говорят о том, что стрессовые ситуации полезны для дерева. То же явление можно наблюдать и с подмороженными деревьями, и с больными европейским раком – эти деревца плодоносят ежегодно. В экстремальных условиях плодовые деревья стремятся дать «потомство».
У всех растений минералы, добываемые корнями, поступают к плодам поступает, а органика, образующуюся в листве, – вниз. Поэтому при нарушении привычного потока органических соединений они откладываются в коре, что способствует образованию цветочных почек и ведет к победе над периодичностью плодоношения.
Профилактические мероприятия
Надламывание ветвей – этот прием можно применять в отношении скелетных веток склонных к периодичному плодоношению сортов. Аккуратно надламываем их, но стараемся не сломать. Если переусердствовали, место сильного надлома перевязываем и закрепляем при помощи опоры или подвязываем к соседней ветке или штамбу.
Перетяжка ветвей – достаточно распространенный способ решения рассматриваемой проблемы. При таком подходе главное не допустить ошибку, так как она может стать причиной засыхания дерева. Ветка перевязывается проволокой. Лучше использовать мягкую медную или алюминиевую проволоку. Также подходит шпагат или тонкая бечевка. После такой работы увеличивается диаметр ветви, и охотнее закладываются цветковые почки. Процедуру правильнее проводить в конце июля, когда углеводы начинают откладываться в тканях. Очередной раз перетягивать штамб и ветки рекомендуется не ранее чем через три сезона.
Такой прием как кольцевание актуален, когда нужно, чтобы сильная ростовая ветвь стала плодовой, слабо плодоносящее дерево начала удивлять активным плодоношением. Работа проводится через 30-35 дней после появления цветов – во время закладки плодовых почек, которые дадут урожай в следующем сезоне. Кольцевание ветвей – это поэтапная работа – в этом сезоне одни, а в следующем другие. С помощью острого ножа у основания ветки надрезается кора (в виде кольца). Чуть выше делается второй надрез. Ширина снимаемой коры – 0,3-0,4 см. Кольцо замазывается.
Пинцировку применяют для молодых деревьев. При этом у побегов, отросших на 20-25 см, прищипывают верхушку с несколькими листочками.
Пригибание ветвей. После сгибания и наклона веток питательные вещества медленнее тратятся на рост. Их меньше поступает к корням. Поэтому активнее закладываются цветковые почки.
Уход за садом
Все работы важны – от внесения удобрений до своевременной уборки урожая. После сбора плодов сад нужно подкормить органическими и минеральными удобрениями. На зиму деревья следует хорошо полить (если нет частых дождей), чтобы обеспечить повышенную зимостойкость и более легкую зимовку.
Во время вегетации растения должны быть обеспечены влагой. Безусловно, самый удобный, хотя и недешевый способ – капельный полив. Если 10 дней отсутствуют дожди и полив, деревья, особенно молодые, испытывают стресс.
Важный момент: больше всего влаги необходимо саду в мае-июне. В июле наступает период летнего покоя – воды требуется меньше.
В августе поливать плодоносящие деревья не рекомендуется. При достаточном увлажнении питательные вещества будут перенаправляться на рост побегов, начнется преждевременный сброс плодов, а плодовые почки прекратят формироваться. Если август выдался дождливым, на урожай яблок в следующем году особо не надейтесь.
Грамотная обрезка – важный прием, предупреждающий периодичность плодоношения. К сожалению, им владеют далеко не все. Многие садоводы-любители опасаются жестко обрезать деревья. Не бойтесь! Чем больше будете резать яблоню, тем стабильнее будут урожаи. Однако необходимо знать, на каких плодовых образованиях каждый сорт плодоносит, сколько эти образования могут служить и как их своевременно заменять путем правильной обрезки.
Опыт европейских садоводов: зарубежные владельцы садов проводят жесткую обрезку, после которой «искалеченные» деревья дают урожай в 8-10 раз больший, чем в промышленных садах.
Плодам нужны солнце, воздух, питание. Тогда будет товарный урожай и меньше болезней. Вся Европа обрезает плодовые деревья весной – в фазе выдвижения бутонов или даже во время цветения. Ведь в периодичность мы «загоняем» дерево невысоким урожаем, а избыточным цветением. Весной все как на ладони – что нужно вырезать, что оставить.
С помощью умной обрезки можно добиться ежегодного плодоношения всех сортов без исключения. Только к дереву за период вегетации нужно подойти с секатором три, а то и четыре раза, и вы заставите плодоносить любую ветку в любом месте. В промышленных садах это сделать проблематично из-за недостатка рабочих рук.
К вопросу о скелетных ветках. Они не укорачиваются, а удаляются «на кольцо» или оставляются пенек с одной-двумя почками. Во втором случае впоследствии из спящих почек можно получить «веник», но с ним справиться легче, чем с подобным образованием на конце ветки.
Важный момент: перекорм азотными удобрениями – это одна из причин периодичности, распространения тли и т.д.
Весной при заморозках во время цветения дождевание – самый надежный способ защиты. Дымление и прочие способы – для успокоения садоводов, но не для спасения урожая.
Периодичность плодоношения вы получите обязательно, если посадили сад и забыли о нем, лишь ждете урожая. В таком случае вы соберете урожай раз в два-четыре года. Деревца надо не только подкармливать, поливать, обрезать, но и защищать от болезней и вредителей. Защита сада – наука тонкая, здесь главное не навредить. Пользуйтесь советами печатных изданий, в которых компетентные специалисты не берут информацию «с потолка». А вот в Интернете можно встретить все что угодно. Чего стоят рекомендации «выливать» на каждое дерево по 5-10 л раствора фунгицидов и инсектицидов.
Не создавайте саду идеальных условий, иначе получите красивые, огромные деревья, а хорошего урожая не будет. Напротив, когда тормозятся процессы роста веток, цветковых почек будет больше. Каким приемом вы этого добьетесь – выбирайте сами.
