Есть растения, которые не только красивы снаружи, но и заполняют сад приятными ароматами, а некоторые еще и придают неповторимый вкус вашим блюдам. Рассмотрим некоторые их них.
Лаванда
Очарование лаванды узколистной не описать никакими словами. Это вечнозеленый куст с прямыми серебристо-серыми опушенными листьями, достигающий максимальной высоты 60 см, цветет фиолетовыми цветами. Период цветения с июня по июль, часто продолжается до сентября.
Уход: Посадочный субстрат должен богат известняком, глинисто-перегнойной садовой почвой. Растению требуется немного полива, удобрять не нужно. Зимует в помещении. Если оно начнет подсыхать, в зимние дни, следует ее умеренно поливать. Весной необходимо произвести подрезку растения на 1/3.
Расположение: Солнечное
Размножение: семенами, через черенки, которые легко укореняются в смеси садовой земли и песка. Как только лаванда зацветет, ее можно обрезать для омоложения. Ее можно сажать под высоким стеблем розы. Лаванда отпугивает тлю от роз.
Тимьян
Цветет от розового до фиолетового. Период цветения с июня по сентябрь.
Уход: Субстрат — глинисто-песчано-перегнойный садовый грунт. Он любит известняк. Почву смешивают с небольшим количеством минеральной муки. В период вегетации поливать немного, так как растение переносит засуху.
Перезимовавшие растения удобряют однократно в апреле и после первой обрезки. Зимует в светлом прохладном месте, почти сухо. Весной его обрезают для выпуска новых побегов.
Расположение: Любит солнечные и жаркие места.
Размножение: Посадка с марта по май — всходы на свету, более старые растения весной делением. Размножается летом черенками или ветками. При сборе урожая не срезайте слишком глубоко, чтобы растение могло дать новые побеги. Сажайте тимьян вместе с другими растениями или рядом с ними. Сильный аромат отпугивает тлю.
Розмарин
Поливают растение только в период вегетации. Поливайте после того, как почва высохнет. Переносит прямые солнечные лучи. Достигает максимальной высоты 20 см. Розмарин имеет вечнозеленые острые листья, которые при растирании издают приятный аромат. Цветет с апреля по июнь светло-голубыми цветками. В январе, феврале и марте листья засыхают.
Уход: Субстрат — глинисто-песчаный, перегнойный грунт. Хорошо, если в почве будет больше песка, чтобы лучше отводить лишнюю воду. Не удобряется и требует умеренного и осторожного полива. Его пересаживают каждые два года и перемещают в емкость большего размера. Когда он зацветет, растение можно обрезать.
Расположение: Лучше всего переносит солнечное и теплое место. Он также переносит более сухой воздух. Его необходимо беречь от сквозняков. Растение должно постепенно привыкать к смене температуры и света — например, осенью его следует заносить на 1-2 недели в полутени, прежде чем окончательно занести в дом. Весной и летом хорошо стоит на балконе. Для зимы оптимальная температура в помещении — 10-12 градусов, а летом минимальная должна быть 20, если растение находится на открытом воздухе. После поздних майских заморозков снова можно выносить на улицу.
Размножается весной и летом черенками. В период вегетации его немного поливают, но полностью пересыхать он не должен. Куст розмарина идеален для бонсай. Он также обладает лечебными свойствами. В средние века есть сведения, что его использовали для борьбы с подагрой и ревматизмом.
Шалфей
Цветет с июня по август маленькими пурпурными цветками. Листья шалфея вечнозеленые, продолговатые. От них распространяется аромат растения.
Уход: Субстрат — глинисто-песчано-известняковая садовая почва. Почва всегда остается слегка влажной. В жаркие дни поливают каждый день. Летом подкармливают 1-2 раза. При сборе урожая стараются сохранить сердцевину, поскольку из нее выходят новые листья. После того, как шалфей зацветет, его нужно обрезать до 1/3 своей высоты, чтобы он продолжал расти компактно.
Расположение: Шалфей предпочитает теплые и солнечные места с умеренно сухой, хорошо дренированной почвой с известняком.
Размножение: черенкование в начале лета. Семена высаживают на расстоянии 25 см непосредственно в горшок с апреля по июнь, а в помещении и раньше. Шалфей хорошо сочетается в грядках с гипсофилой, лавандой и розой.
Базилик
Субстрат — перегнойно глинисто-песчаный. Почва не должна пересыхать, чтобы не опали листья. Удобряйте каждые четыре недели. Верхушки побегов лучше обрезать.
Расположение: солнечное, защищенное от ветра и дождя. Растение необычайно теплолюбивое.
Размножение: Весной высевают на субстрат. Не засыпана почвой — на свету прорастает лучше. Базилик начинает расти даже при температуре ниже 14 градусов. Семена высотой 10 см высаживают пучками в горшочки или ящики.
