В последнее время большую популярность получила садовая черника. Также многие дачники считают, что в домашних условиях вполне реально посадить и успешно вырастить и ее лесную разновидность.
Краткое описание
Черника (обыкновенная, миртолистная) представляет собой кустарничек с сильным ветвлением небольшой высоты – не более нескольких дециметров (0,1-0,5 м). Относится к семейству Вересковых.
Листья мелкие, в верхней части заостренные. Цветение происходит в мае, цветки белые с зеленым оттенком. Корневая система развитая, характеризуется ползучим разрастанием в стороны, что в дальнейшем дает множество молодых побегов.
Сроки созревания плодов – ягод – зависят от климатической зоны произрастания культуры. В регионах страны этот период начинается в июле и длится до сентября. Ягоды темно-синего или черного окраса. Возможно образование воскового налета, который легко смывается водой. Мякоть пурпурная, количество семян может достигать 40 штук.
Природные места произрастания – хвойные, смешанные леса или болота в северной части Азии и Европы.
Общие рекомендации
Выращивание ягоды в домашних условиях требует от садовода соблюдения основных агротехнических требований, предварительной подготовки почвы и места посадки. Процесс хлопотный, затратный по времени, а результат, к сожалению, не всегда оправдывает надежды. Считается, что приживаемость на участке растений, которые предпочитают очень кислые грунты, проблематична, и не каждый сможет справиться с созданием идеальных условий роста.
В процессе посадки и уходе садоводу станет в помощь опыт выращивания азалий или рододендронов.
Саженец
Необходимо выбирать здоровые крепкие растения без признаков заболеваний, различных повреждений корней и стебля возрастом 2-3 года. Приобретение посадочного материала рекомендуется проводить в питомниках по выращиванию плодово-ягодных культур.
Саженцы с закрытой корневой системой в емкостях предпочтительнее, чем с открытыми корнями в силу лучшей приживаемости на новом месте. В случае приобретения второго варианта обязательно нужно укрыть корни влажной тканью или землей во избежание их быстрого высыхания.
Размножение
Существует несколько способов, каждый из которых может применять как опытный садовод, так и начинающий дачник.
Деление
В сентябре-октябре заранее отобранный материнский куст выкопать, действовать при этом необходимо максимально осторожно.
- Разделить его на несколько частей так, чтобы на каждой из них было по 5 почек для возобновления роста.
- Посадить все саженцы на подготовленном месте.
Семена
Немного хлопотный, но простой и доступный вариант.
- При снятии урожая собрать самые спелые ягоды, перебрать, удалить листья.
- Измельчить в эмалированной емкости деревянной ступкой до образования кашицы.
- Залить чистой водой, собрать всплывшую мякоть и пустые семена.
- Те, которые пригодны к посадке, опустятся на дно.
- Слить воду и залить заново. Повторять процедуру до того момента, пока жидкость станет полностью чистая и прозрачная.
- Семена, которые опустились на дно, распределить на листе бумажного полотенца или ткани. Подсушить.
- Контейнер или кассеты для рассады заполнить подготовленным субстратом из торфа и песка.
- Пульверизатором распылить воду на поверхности грунта, провести посев и накрыть полиэтиленом или стеклом.
- До появления всходов необходимо регулярно проветривать и поливать почву.
- По окончанию теплого сезона ящики с рассадой нужно занести в дом.
- Пикировка подросших саженцев осуществляется весной при установлении стабильного тепла. Пересадка в условия открытого грунта проводится через год после посева в контейнеры.
Черенки
Если на даче уже имеется несколько возрастных кустов, их можно размножить способом черенкования. Для этого подойдут самые ветвистые и большие из них. Подходящее время для проведения манипуляции – конец лета.
- Секатором или острым ножом срезать несколько ветвей.
- Чтобы ускорить процесс укоренения, рекомендуется провести замачивание в препарате-стимуляторе роста корней.
- Контейнеры с субстратом полить, высадить в них черенки и накрыть пленкой.
- Регулярность полива и проветривание позволит растениям укорениться до начала октября.
- На предварительно подготовленную грядку высадить саженцы. До наступления холодов они успеют адаптироваться к изменившимся условиям, а весной, после таяния снега, наступит активная фаза роста.
Из леса на дачу
На специализированных садоводческих форумах часто можно встретить дискуссию любителей и начинающих: можно ли выкопанный в лесу куст дикой черники пересадить и вырастить в условиях приусадебного участка. Считается, что подобная идея не оправдывает себя. Даже при успешном укоренении на новом месте такой экземпляр не завязывает плоды.
Однако, многие садоводы показывают и обратный результат, делясь положительным опытом посадки лесных кустов на своей даче.
При пересадке черники на территорию сада или дачного участка при его выкапывании и переносе важно сохранить «родной» земляной ком вокруг корневища растения. В таком субстрате адаптация к новым условиям происходит быстрее. Особое внимание нужно уделить сохранению и сбору микоризы – симбиозу мицелия грибов с корнями растения.
Также стоит набрать в мешок почву и хвойную подстилку с того места в лесу, где был выкопан куст. Этот субстрат можно использовать при посадке и мульчировании.
Место
В силу своей капризности очень важно правильно подобрать место посадки растения. Для этого хорошо подходят тенистые участки, где растут деревья (не плодовые). Важно наличие тени в особенно жаркие полуденные часы. Действие прямых солнечных лучей необходимо ограждать путем сооружения защитных конструкций.
Грунт
Природная «родная» почва для лесной черники – это супесчаные грунты с высокой рыхлостью, воздухопроницаемостью, обильно включающие опавшую хвою и листья. В ней никогда не наблюдается пересыхание, а постоянную влажность обеспечивает большой слой натуральной мульчи и тень деревьев.
Также подходящим вариантом называют заболоченную местность и близость подземных вод. Кислотность грунта рН в пределах 3,5-4,5 считается оптимальной для культуры.
Предварительную подготовку грядки нужно проводить за 21 день до планируемых работ:
- Перекопать отведенное место на штык лопаты.
- Разрыхлить и выровнять поверхность граблями.
Сроки посадки
В областях с непродолжительной и мягкой зимой посадка саженцев в открытый грунт проводится в конце августа – начале сентября. Чтобы черенки могли лучше укорениться, вырасти и подготовиться к суровой морозной зиме, в регионах с холодным климатом подходящим сроком для перевалки растения считается вторая половина весны.
Посадка
Необходимо подготовить ямы с размерами 60*60*60 см. Дно каждого углубления засыпать дренажным слоем – керамзитом, мелким щебнем или битым кирпичом. Если кислотность грунта повышалась искусственно (самостоятельно), часто практикуют покрытие стен ямы полиэтиленом с целью удержания параметра в необходимом значении.
Землю из ям соединить с торфом. Чтобы подкислить грядку, внести лимонную или щавелевую кислоту, серу или опавшую хвою. Перемешать и засыпать полученным субстратом ямы. Оставить на 2-3 недели.
Непосредственно перед посадкой обильно полить углубления водой с добавлением лимонной кислоты (1 ч. л. на 1 л жидкости). По центру установить саженец, расправить корни по дну ямы.
Засыпать землей, утрамбовать. Провести полив и распределить мульчирующий слой – опилки, кору сосны, торф и листья дуба. Часто в качестве покрывающего материала применяют хвою, собранную в лесу.
Полив и уход
Растение активно откликается на регулярный, но не обильный полив, особенного внимания требует в жаркие знойные дни. Чтобы не допустить застоя воды, необходимо следить за верхним слоем почвы. Оптимально, если он будет влажным на 15-20 см вглубь.
Уход за ней заключается в своевременной прополке и удалении сорняков, но делать это нужно аккуратно, чтобы не обнажить коневую систему.
Опытные садоводы не рекомендуют проводить глубокое и частое рыхление почвы, так как это может привести к ее чрезмерному высыханию и губительно сказаться на корнях растения, которые растут поверхностно.
Видео по уходу за черникой
Обрезка
Для создания красивой формы и с целью проведения санитарной обрезки взрослые кусты 3-4 лет необходимо стричь. Процедура осуществляется весной, при этом удалению подлежат сломанные, обмерзшие ветви и участки с повреждениями, следами заболеваний или вредителей.
Удобрение
Богатая плодородная почва – необходимый фактор при выращивании. В качестве удобрений применяются питательные минеральные комплексы, перепревшие опилки или торф. Внесение навоза не рекомендуется.
Сбор
Снятие урожая проводится руками или специальными приспособлениями в виде грабель или других устройств. Созревание ягод в регионах РФ приходится на июль-сентябрь.
Болезни и вредители
Чаще всего кусты подвергаются грибковым заболеваниям, монилиозу, гнили и усыханию побегов. В качестве профилактики болезней и защиты от вредителей необходимо проводить обработку специальными препаратами 2 раза в год:
- Весной – до появления листвы.
- Осенью — по окончанию снятия урожая.
Морозоустойчивость и подготовка к зиме
Черника считается холодоустойчивой культурой, молодые саженцы ее садовых форм на зиму требуют дополнительного укрытия торфом, окучивания снегом.
В областях с малоснежными зимами и пониженными температурами необходимо укрывать и взрослые кусты.
Применение
Ягоды используются в пищу в свежем виде, также из них делаются заготовки на зиму – компоты, варенье. Практикуется заморозка в морозильных камерах.
Часто цветной пигмент применяется в качестве натурального красителя.
Сырье культуры (ягоды, листья) востребовано для производства препаратов, которые помогают в лечении некоторых широко распространенных заболеваний. Например, сахарного диабета, желудочно-кишечного тракта, болезней глаз. Местное применение мазей на основе экстракта показано при заживлении ран и ожогов.
Полезные свойства
Употребление черники рекомендуется для восполнения необходимых организму запасов витаминов А, В, С, а также кальция и магния.
Применение в ландшафтном дизайне
Чернику можно использовать в озеленении придомовой территории, ее высаживают в качестве бордюрной культуры вдоль садовых дорожек, а также как одной из составляющих альпийских горок и рокариев. Для придания формы необходимо проводить корректирующую стрижку.
