Появление томатов с чёрной раскраской заинтересовало любителей экзотики и всего необычного. Семена таких разновидностей пользуются популярностью, поэтому селекционеры постоянно выводят новые сорта. Это не удивительно, ведь они не уступают обычным помидорам ни по вкусовым характеристикам, ни по технике выращивания. Если вы решили поэкспериментировать в этом направлении, представляем 6 новых сортов чёрных томатов, которые порадуют урожаем и приятным вкусом.
Виагра
Диетологи обнародовали тот факт, что в черноплодных помидорах содержится огромное количество веществ, позитивно влияющих на либидо. На эту особенность и указывает название сорта.
Кусты Виагры растут высокими, они нуждаются в пасынковании: все пасынки необходимо удалять, чтобы сформировать мощный основной стебель. Виагру можно выращивать и в открытом грунте, и в теплицах, так как она имеет иммунитет ко многим специфическим грибковым заболеваниям.
Плоды вырастают средними по размеру – до 110 г. Бурая кожица плотная, не склонна к растрескиванию даже в стадии зрелости. Мякоть мясистая и очень ароматная, сладкая на вкус.
Чёрный принц
Суперранний сорт, получить плоды с которого можно уже через 80 дней с момента посева. Очень высокорослый – до 2,5 м. Для хорошего цветения и обильного созревания верхушку прищипывают.
Плоды довольно крупные – до 200 г. Если регулировать количество завязей, то можно вырастить помидоры ещё больше – до 300 г. У плодов приятный кисло-сладкий вкус и очень сочная мякоть. Кожура слишком мягкая, она сильно растрескивается, поэтому сорт преимущественно используют для соусов или соков с интересной естественной раскраской. Главное достоинство сорта – высокая урожайность.
Японский трюфель
Интересное название получено за форму этих помидоров – она действительно напоминает любимую многими конфету.
Кусты вырастают до 1,5 м в высоту и требуют подвязки, чтобы хрупкие стебли не сломились под собственным весом. До момента зрелости томаты окрашены в светло-зелёный цвет, но потом кожура наливается тёмным пигментом.
Мякоть плотная, поэтому Японский трюфель отлично подходит для консервации, причём, огородники отмечают, что тепловая обработка не портит цвет помидоров. Для того, чтобы урожай хорошо хранился и прекрасно перерабатывался, специалисты рекомендуют не переувлажнять растения на последних стадиях созревания урожая.
Индиго роуз
Один из самых тёмных сортов среди чёрных помидоров. Плоды у него некрупные – до 70 г, но зато их на одном растении завязывается много. Сорт очень поздний, и по этой причине его рекомендуют выращивать только в тёплых регионах или под плёнкой, иначе томаты просто не успеют вызреть.
Как говорят специалисты, у Индиго роуз весьма посредственный вкус, но это компенсируется выраженной устойчивостью к фитофторе, поэтому жители регионов с высоким риском дождливых периодов нередко отдают предпочтение этой разновидности.
Вишенка чёрная
Ранний сорт с неограниченным типом роста, что нужно учитывать при выборе места посадки в открытом грунте. Идеален также для выращивания в теплицах. Для нормального проявления всех сортовых характеристик нуждается в постоянном пасынковании. На основном стебле формируется много завязей, но после того, как их появится 10, верхушку побега прищипывают, иначе у куста не хватит сил на развитие всех томатов.
У Вешенки чёрной превосходный десертный вкус, в мякоти много растительного сахара. Её используют в салатах, для закусок, фрешей и консервов.
Цыган
Сорт с крупными листьями и средним размером плодов. У него мощная корневая система, поэтому он легко переносит засушливые сезоны, извлекая влагу из более глубоких слоёв почвы. При этом нужно располагать кусты немного дальше друг от друга, чем принято, чтобы корни не конкурировали за питательные вещества.
Нужно знать, что Цыган – нелёжкий сорт, он быстро портится даже при пониженной температуре, поэтому его употребляют или перерабатывают сразу после сбора.
Рейтинг более старых сортов черных томатов можно посмотреть на видео:
