Многие горожане в зимний период устраивают на балконах и подоконниках небольшой огород. Преимущество высадки взрослого растения состоит в том, что риск его гибели меньше, чем в случаях, когда оно выращивается из семян. Пересадка овощей на зиму в домашние условия мало отличается от работы с комнатными растениями.
795
Как пересадить перец, баклажаны и томат?
В средней полосе России баклажаны часто не вызревают, поэтому кусты с зелеными плодами можно перенести в горшок и дать дозреть овощам уже в комнатных условиях. Для пересадки подойдет емкость объемом в 4-6 л.
Начинать процесс переноса нужно до наступления заморозков, поскольку эта овощная культура остро реагирует на перепады температур. Резкое похолодание погубит растение. Выкапывают куст с комом земли, кладут в горшок, хорошо утрамбовывают почву и затем поливают ее большим количеством воды. Баклажанам нужен свет, поэтому ставить их нужно на солнечной стороне. Предварительно следует удалить часть листьев и боковых веток.
В течение 2-3 недель после пересадки баклажаны следует опрыскивать. Время вызревания плодов — около 2 месяцев. После их сбора растение срезают.
Не все сорта томатов подойдут для огорода в комнатных условиях. Например, кусты высотой более 1 м будут занимать слишком много места. Пересаживать лучше карликовые сорта. Наибольшей популярностью пользуются помидоры черри.
После перевалки в горшок томаты ставят в хорошо освещенное место, поливают не реже 2 раз в неделю. Если за растением правильно ухаживать, оно будет плодоносить до января, а в некоторых случаях и дольше.
Не всегда томаты держат дома только из-за плодов. Многие огородники нарезают верхушки с кустов, а затем высаживают в емкости для укоренения. Весной принявшееся растение используют для черенков, которые высаживают в грунт вместо рассады.
Перец относится к многолетним культурам, поэтому его часто можно встретить на подоконниках. При правильном уходе он может давать плоды в течение нескольких лет. Даже если растение было перенесено из грунта без завязей, но с цветами, вполне возможно к январю получить урожай, поскольку перец является самоопыляющейся культурой. Однако в этом случае растение следует обеспечить дополнительным освещением, используя фитолампу. Кроме того, 1 раз в 2-3 недели нужно проводить подкормки жидкими комплексными удобрениями.
Но даже если растение будет лишено дополнительного света, оно не погибнет. В декабре опадет листва, но уже в начале февраля появятся новые листья. Горький и сладкий перец следует держать в разных помещениях.
Как пересаживать зелень?
Свежая мята на подоконнике порадует не только ароматом, но и поможет при простуде или бессоннице. Прежде чем пересаживать растение в горшок, нужно внимательно осмотреть росток. Если на нем есть вредители, то оно не подойдет для выращивания на окне. Обработка инсектицидами исключит возможность использования листьев в пищу. Здоровый куст после перенесения в емкость следует регулярно поливать, потому что это растение влаголюбивое, оно не переносит пересыхания. Весной мяту вновь высаживают в открытый грунт.
В базилике содержится много полезных веществ, поэтому в осенне-зимний период его тоже часто можно встретить на подоконниках. Растение не выносит холода, и пересаживают его, когда еще тепло (в конце августа). Емкость должна быть объемом в 1,5-2 л, на дно следует положить дренаж. С комом земли берут растения, которые еще не цвели. Поврежденную зелень удаляют, после чего поливают грунт водой.
Растению нужно много света, поэтому ставят его с южной стороны. Поливают каждое утро — воды должно быть столько, чтобы она успевала впитываться. Если с куста опадут листья, а сам он начнет вытягиваться, нужно произвести обрезку, удалив большую часть ствола. Побеги быстро вырастут снова.
В комнатные условия с грядок переносят и другую зелень, которую сложно вырастить из семян. Лучше всего на хорошо освещенном подоконнике будет чувствовать себя петрушка, розмарин, сельдерей.
