Наиболее популярны у садоводов крупные сладкие томаты. Каждый сорт имеет свои преимущества и недостатки. О недостатках желательно знать заранее: например, некоторые сорта отличаются слабой устойчивостью к заболеваниям, другие не могут долго храниться.
431
Выращивание сладких помидоров
Чтобы получить максимально возможную урожайность, нужно еще задолго до периода плодоношения правильно заботиться о посаженных растениях. Для того чтобы плоды набрали сахара и выросли крупными, нужно предусмотреть следующие моменты:
- Рассаду сажать в теплице либо на солнечном участке огорода. Помидоры зреют и набирают сладости благодаря солнечным лучам.
- В период плодоношения не рекомендуется сильно поливать.
- Часто удобрять калием.
- Сорта с крупными плодами необходимо подвязывать, иначе стебель сломается под тяжестью томатов.
Натрий не используют как удобрение во время плодоношения. Этот элемент способствует разрастанию листвы, а не плодов. Нельзя превышать дозировку удобрений. Также нужно знать, когда и как опрыскивать растения от вредителей.
Сорта томатов
Сорта бывают раннеспелые, среднеспелые и поздние. Еще различают низкорослые и высокорослые томаты. Крупные высокорослые помидоры вкусны и хорошо плодоносят. Их выгодно выращивать, однако уход за ними сложен. Нужно подготовить поддерживающие конструкции для тонкого стебля и организовать правильный полив.
Итак, вот несколько популярных в России сладких сортов.
- Сахарный гигант — плоды растения вытянутые вширь, вес до 400 г.
- Старосельский помидор. Имеет округлые слегка сплюснутые плоды, вес которых до 300 г. С 1 кв. м собирают 6 кг. Универсальный сорт, эти томаты используются и для маринования, и для сока.
- Бабушкин секрет — среднеспелый крупный томат. Урожайность — до 16 кг с кв. м, но только если помидоры растут в теплице или хотя бы под пленкой. Обязательно требуется подвязывание, т. к. плоды достигают веса 350-500 г.
- Кардинал. Это очень вкусный и популярный сорт. Один из его видов — томат Бычье сердце. Плоды розовато-малинового цвета, 300-500 г. В основном их используют для салатов. Но и для консервации плоды тоже подходят. Нуждается в пикировании на стадии развития 2 листьев.
- Король ранних — подходит для выращивания в теплицах и на обычных огородных участках. Первые плоды зреют уже после 80-90 дней после высадки в грунт. Растения устойчивы к заболеваниям и хорошо плодоносят — собирают около 12-14 кг.
Из низкорослых тепличных помидоров популярны:
- Весна севера F1. Это раннеспелый гибрид. Вес не такой большой — до 200 г. Растению необходимо пасынкование. Урожайность — около 17 кг с 1 кв. м при правильном уходе.
- Данко F1 — характеризуется тем, что даже после термообработки сохраняются его вкусовые качества. Масса — не более 200 г — 1 помидор. Но на нижних ветках могут вырасти овощи крупнее. Не требует ни подвязки, ни пасынкования. Используется для самых разных целей в кулинарии.
- Сладкий фонтан — плоды алого цвета. Растению необходимо формировать стебель и подвязывать. Урожайность невысока — 8 кг с кв. м. Однако дачники его любят за вкусовые качества.
- Тепличный томат Аляска, очень ранний. Помидоры быстро набирают сладость и срывать их с куста можно уже тогда, когда другие сорта только цветут. Масса одного помидора — всего 90 г. На одной кисти умещается 5-6 шт.
- Раджа. Этот помидор характеризуется сочностью и сладостью. Имеют довольно большие плоды — до 300 г и обязательно нуждаются в подвязке. Форма томатов продолговатая.
Все сладкие помидоры выращиваются в питательном, умеренно удобренном грунте. Без удобрений маловероятно получить крупные плоды, и урожайность с 1 кв. м снижается.
