Подготовку погреба и подвала к зиме необходимо начинать примерно за месяц до закладки на хранение первого урожая. Раньше ничего делать не надо, поскольку эффективность обработки может снизиться. По этой же причине некоторые мероприятия следует проводить непосредственно перед наступлением зимы.
Генеральная уборка
Убирая из подвала остатки прошлогоднего урожая, необходимо не только вынести овощи, корнеплоды и фрукты, но и тщательно очистить место, где они хранились. Если пол земляной, то сверху снимают слой в 5–8 см, чтобы избавиться от возбудителей инфекций, личинок вредителей, грибка и плесени.
Ящики, короба и другие конструкции для хранения сельскохозяйственной продукции тщательно моют и при необходимости ремонтируют. К закладке нового урожая они должны быть чистыми и прочными. Также приводят в порядок полки и стеллажи.
Обработка пола
Чаще всего в погребе делают земляные полы, которые активно впитывают в себя все, что на них попадает. Для их дезинфекции используют раствор медного купороса, которым обильно поливают всю поверхность и оставляют на 2–3 часа, чтобы впитался. После этого тонким слоем насыпают известь, сверху – песок, на него – листья грецкого ореха. Через неделю все убирают и проветривают погреб в течение месяца.
Если полы покрыты бетоном, то их только моют раствором медного купороса. После этого устанавливают бочку с негашеной известью из расчета 3 кг на каждые 10 кв. м и заливают водой. Через 4 дня бочку выносят, а подвал тоже проветривают не менее 1 месяца.
Просушка и проветривание
Подвал и погреб проветривают, открывая дверь или крышку на день и закрывая на ночь. Мероприятие надо проводить в сухую погоду как минимум в течение недели или до того момента, пока поверхности полностью высохнут. После дезинфекции проветривание обычно занимает не менее 1 месяца.
Конструкции, которые не закреплены стационарно, выносят на улицу. Если они изготовлены из древесины, то просушку проводят в тени, поскольку под прямым солнцем они могут деформироваться. После высыхания поверхности дезинфицируют.
Дезинфекция поверхностей
Для дезинфекции используются такие средства:
- уксусный раствор (20 мл на 1 л воды);
- насыщенный раствор марганцовки;
- известковое молоко;
- медный купорос, разведенный в соотношении 10 г на 1 л жидкости (не подходит только для древесины).
Одним из выбранных средств обрабатывают все поверхности в подвале, а затем хорошо проветривают.
Борьба с сыростью
Главное условие нормального уровня влажности – качественная вентиляция. Если она не помогает полностью решить проблему, проводят такие дополнительные мероприятия:
- обрабатывают все поверхности формалином;
- проветривают и просушивают помещение по описанному выше алгоритму.
Для профилактики появления сырости по периметру подвала или погреба устанавливают несколько емкостей с древесным углем или солью. Эти вещества обладают высокой влагопоглощающей способностью и будут делать воздух суше. По мере увлажнения эти емкости нужно заменять новыми.
Уничтожение плесени
Появившуюся плесень сначала удаляют щеткой, а затем проводят обработку одним из таких средств:
- раствор медного купороса;
- известковое молоко;
- насыщенный раствор марганцовки;
- негашеная известь (тем же способом, который указывался для дезинфекции пола).
Дезинфицирующие жидкости наносят кисточкой, а труднодоступные места обрабатывают из опрыскивателя.
Хороший эффект дает использование серных шашек. Применять их надо очень аккуратно и строго по инструкции. Мероприятие выполняют в защитной одежде, перчатках и респираторе во избежание проникновения токсинов в организм. После завершения любой обработки погреб проветривают в течение 2–4 недель в зависимости от используемого средства.
Защита от грызунов
Чтобы предупредить проникновение грызунов в подвал или погреб, цементным раствором заделывают все щели и закрывают вентиляционные отверстия металлической сеткой. Для отпугивания мышей и крыс раскладывают нафталин, чернокорень или мяту.
Самым кардинальным методом борьбы является отрава. При ее использовании надо постоянно осматривать помещение, чтобы вовремя удалять погибших грызунов. Также можно установить ультразвуковой отпугиватель – он полностью безвреден и очень эффективен в подвале, где нет перегородок.
