В январе природа дает садоводу передышку и освобождает его от работ в саду, но это не означает, что мы будем скучать. Даже в середине зимы забот немало, и все они, так или иначе, связаны с будущим сезоном. Чем заняться садоводу/огороднику в ожидании весны? Не одним только планированием. Январь – время, когда уже можно высевать несколько на рассаду – и овощи, и цветы. Это идеальная пора для черенкования хвойных деревьев и кустарников. И, конечно же, именно в январе мы активно закупаем семена, компоненты и тару для рассады. Подробно о работах, которые желательно или даже необходимо провести в январе в саду и на огороде, читайте в материале.
Работы в январе в саду
Планирование
Зимой, особенно если она снежная, очень четко видно, что в саду не так, где пустые места, а где, наоборот — слишком густо. Ведь часто мы покупаем саженцы сгоряча и сажаем впопыхах. Можно, и даже нужно, использовать этот момент, чтобы тщательно продумать будущие посадки и переработки, составить и нарисовать план, определить список растений и место их будущей посадки. Причем стоит учитывать не только «технические» вопросы: освещенность, защищенность от ветра, близость к воде, но и не забывать об эстетическом аспекте.
Размножение с помощью черенков
Зимний период — это отличная возможность поэкспериментировать и попробовать размножить хвойные и листопадные растения с помощью черенков. Делать это для садовода-интересно, и позволит к весне обзавестись готовыми саженцами многих растений, причем если надо, то в больших количествах (живая изгородь или бордюр) и совершенно бесплатно.
Обзор сада
В январе, несмотря на плохую погоду и даже мороз и снег, заставляйте себя выходить и гулять по своему саду.
Цели две: прогулка на свежем воздухе — залог хорошего самочувствия и сна (согласитесь, зимой мы гораздо реже дышим кислородом), и плюс – обзор сада. А на что смотреть? На то, как покрыты ваши растения, не нужно ли где-то что-то подправить и укрепить, не оголились штамбы молодых саженцев, достаточно ли снега на грядках, клумбах и приствольных кругах (если он есть, конечно).
Если же снега много и он, тяжелый и мокрый. налип на ветви, аккуратно встряхивайте его с нижних ветвей, а с верхних осторожно сбивайте палкой с намотанной на нее мешковиной или тканью. Дело в том, что во время морозов ветви теряют эластичность и становятся хрупкими, и при слишком интенсивном движении вы можете их просто сломать.
Как быть с оттепелями?
Другая проблема января — иногда случаются оттепели. Особенно это опасно для культур, которые рано просыпаются (абрикос) и тщательно покрытых теплолюбивых растений. Первые могут пойти в рост, и последующие морозы нанесут им сильного вреда. Здесь, пожалуй, ничего не сделаешь, кроме как выращивать районированные сорта и культуры. А со вторым — всегда нужно делать укрытие таким образом, чтобы была возможность слегка открыть его для проветривания. Тем более, в последнее время зимы очень нестабильны по температуре.
В то же время оттепели позволяют нам сделать то, что мы не доделали. Можно при положительных температурах или небольшом минусе обрезать плодовые деревья и кустарники, а можно и заготовить черенки для будущих весенних прививок. Срезайте для этого крепкие, здоровые однолетние приросты из средней части кроны, длиной 20-30 см с двумя-тремя развитыми почками.
Борьба с грызунами
У различного рода грызунов: и крупным (зайцы), и мелких (мыши) начинаются проблемы с едой, и наш сад для них – выход из сложной ситуации. Поэтому если вы утепляли приствольные круги деревьев и кустарников каким-то рыхлым растительным материалом (сено, солома), то там они могут и прятаться, и повредить кору молодых саженцев. От зайцев делают специальные высокие ограждения или обматывают штамб садовыми бинтами, или даже колготками, а от мышей помогают отравленные приманки, мышеловки и коты. Правда, или то, или другое.
Работы в январе для огородников
Зелень на подоконнике
Многие огородники зимой выращивают на подоконнике любую зелень, которая быстро растет: зеленую цибуулю, кресс салат (нетребователен к свету), рукколу, петрушку… Не знаю много ли в них витаминов, но то, что это разнообразит ваше меню, точно. Как и в случае с рассадой, здесь нужен баланс. Если в доме холодно и температура ниже +20 градусов, то поливайте реже. Если же у вас в доме «Африка», то и поливайте часто, и опрыскивайте всходы из пульверизатора.
Тара и компоненты для рассады
Продолжаем запасаться тарой и компонентами для будущей «главной» рассады. Если собираетесь использовать для проращивания пластиковые одноразовые емкости из под воды, пива, йогуртов и др., обязательно тщательно мойте их с моющим средством. Мерзлую землю и песок с улицы уже не запасеш, раньше надо было, но купить — самое время.
Стратификация
Если при изучении упаковки с семенами указано, что оно требует стратификации (обработки влагой и холодом), то в январе вполне можно это сделать. Подойдет для этого холодильник или подвал.
Общие работы в январе
Покупка семян
В январе уже можно ходить по садовым магазинам и потихоньку покупать семена овощных и декоративных культур. Не оставляйте это на весну и времени будет мало, и цены могут поднять через спрос. Правда, покупая, обязательно проверяйте дату изготовления и срок годности, и хранить купленное заранее семена нужно тоже правильно. Кстати, в январе можно проверить на всхожесть старые запасы семян. Выложите 10 семян на влажную салфетку, положите в п/э пакет и поставьте в теплое место. Сколько проклюнулись через две недели? Половина? Отлично, можно оставить до весны, но весной сеять погуще и побольше.
Рассада
Так, в принципе, в конце января многие садоводы-огородники сеют уже на рассаду. Конечно, занятие это хлопотное и затратное. Ведь при коротком январском дне, вам точно придется свою рассаду дополнительно и интенсивно подсвечивать. Зато и результат должен порадовать. Сельдерей, лук порей с мясистыми стеблями, шпинат, зелень и даже кое-что посерьезнее. Скажем, в январе можно поэкспериментировать и посеять семена земляники или семена картофеля. При таком раннем посеве и «плоды» вы попробуете на вкус в этом году.
Можно и нужно сеять на рассаду и некоторые цветочные культуры. Вот, например, гвоздика Шабо — очень неприхотливый и долго, почти до морозов, красивый цветущий куст. Но от момента появления всходов до цветения обычно проходит 5-6 месяцев. Вот и посчитайте: чтобы гвоздика Шабо зацвела в июне, сеять ее нужно сразу после Нового года.
Так же до мая можно приготовить рассаду турецкой гвоздики, примулы, колокольчиков и даже обычных петуний и львиного зева. Зацветут они раньше, а значит ваш участок станет красивой и яркой, в отличие от соседских :). Но эта красивая картинка возможна только при соблюдении всех правил выращивания рассады — температура, свет, полив и подкормки. Если не будет правильного баланса этих компонентов, рассада вытянется и станет слабой, а то ее и вовсе скосит черная ножка. Поэтому взвесьте свои желания и возможности и если «не потянете», то отложите посев на февраль-март.
Проверка запасов прошлогоднего урожая
Надеюсь, вы регулярно спускаетесь в подвал и, кроме того, что берете какие-то припасы для кухни, еще и проверяете, как они хранятся? Все испорченное и гнилое немедленно выбрасывайте. Так же не оставляйте без внимания и посадочный материал цветочных культур, сохраняется. Луковицы гладиолусов должны быть упругими, не засушенными, клубни георгинов и бегоний без признаков гниения. Если нашли испорченные, выбрасывайте, не жалейте. Если же повреждение небольшое, аккуратно удалите его и обработайте фунгицидом.
Если вы храните в подвале черенки — виноград, инжир для укоренения, или традиционные плодовые для прививки, то проверяйте, не образовалась ли на них плесень (протрите и обработайте фунгицидом) или наоборот, или они не пересыхают, не нужно их увлажнить. Так же, нельзя оставлять без внимания зимующие в подвале контейнерные саженцы листопадных культур.
Заполняем «пробелы»
Ну и наконец, январь — это отличное время заполнять «пробелы» по всем статьям садоводства. Покупать препараты для борьбы с болезнями и вредителями, удобрения, инструмент и принадлежности. Изучать садовую литературу, онлайн-каталоги компаний, которые выращивают растения. Следить за новинками и идеями обустройства сада и огорода.
Хороших вам праздников и приятных садовых забот!
