Лук-порей: сорта, посев, рассада, выращивание и уход

Лук-порей является очень выносливым членом семейства луковых и выращивается до гигантских размеров для демонстрации, особенно на северо-востоке Англии. Но более мелкие растения вкуснее и нежнее для приготовления пищи лук-порей менее требователен к выращиванию, чем лук, но они нуждаются в очень тщательной пересадке и заземлении до получения длинных хорошо бланшированных растений.

Есть ранние, среднеспелые и поздние сорта. Ранние сорта созревают с сентября по ноябрь, среднеспелые-с декабря по февраль, поздние-с февраля по апрель. Высевайте семена из каждой группы, чтобы продлить посевной сезон. Также можно выращивать их в больших контейнерах или горшках и на приподнятых грядках.

Лук-порей: сорта, посев, рассада, выращивание и уход
Лук-порей

Ранний лук-порей

Король Ричард – очень ранний сорт для выращивания сельскохозяйственных культур. Он может быть поднят к июлю от ранних посевов, и будет стоять до Рождества от поздних посевов, но менее зимостоек, чем некоторые другие сорта. Его можно выращивать близко друг к другу для вкусного, сочного мини-лука-порея.

Панчо рано созревает, но простоит до середины зимы и подходит для близкого расстояния. Он имеет превосходный вкус, который идеально подходит для салатов или обычной кулинарии.

Карлтон дает быстрый рост и дополнительный ранний урожай. Он имеет длинные, плотные, прямые стебли, которые требуют меньше очистки и имеет превосходный вкус. И хорош для близкого дистанционирования.

Читайте также:
Лук у меня всегда отменный. Мой опыт

Середина сезона

Муссельборо – это известный , надежный , среднеспелый сорт, обладающий превосходным вкусом и нежной текстурой при приготовлении. Он исключительно вынослив и хорошо стоит даже в самую холодную зимнюю погоду. Это популярный выбор в холодных районах.

Порбелла– это выдающийся сорт. Он имеет хорошую устойчивость к ржавчине и отличную зимостойкость. Сбор урожая с октября по февраль.

Эдисон– довольно устойчив к болезням сорт с равномерным размером и хорошей текстурой, который может быть собран молодым, как “детский” овощ, или когда он созревает осенью или зимой.

Поздний лук-порей

Ниже нуля ‘ F1 гибрид был выведен в Великобритании. Этот лук-порей сочетает в себе силу гибрида F1 с чрезвычайной холодостойкостью. Он производит лук-порей, который может выдержать самую тяжелую зимнюю погоду. Он устойчив к коррозии и хорошо выдерживает длительный период без болтовых соединений. Он может быть снят с Рождества до мая.

Вредители и проблемы с луком-пореем

Порей вообще безотказен, но может страдать от грибкового заболевания, вызывающего оранжевые пятна на листьях и копоть, вызванную черными пятнами. Пораженные растения следует поднимать и сжигать. Гусеницы питаются в пределах листвы и стеблей или луковиц лука-порея, лука и сопутствующих овощей.

Посев и выращивание лука-порея

Лук-порей: сорта, посев, рассада, выращивание и уход
Лук-порей менее требователен к выращиванию, чем репчатый. Он любит почву, которая богата гумусом и питательными веществами, но может сгнить в заболоченной земле . Белые стебли лука-порея, которые необходимы для приготовления пищи , создаются путем бланширования по мере их роста. Поэтому растения высаживают в ямки в почве.

Читайте также:
Лук батун: фото, посадка и уход в открытом грунте

Лук-порей можно высевать с марта-апреля на открытом воздухе в сеялки в ложе для семян или уже в январе под стекло в горшочки, модули или корневые тренеры. Сеют тонко и тонко, чтобы самые сильные из них выросли для пересадки.

Лук-порей можно высаживать в июне или июле, когда они достигают примерно 10 см в высоту и примерно толщины карандаша. Используя черпак, или еще лучше старую лопату или ручку метлы с квадратным или клинообразным концом, сделайте посадочные отверстия глубиной 15 см, 15-20 см друг от друга в каждом направлении. Бросьте растение лука-порея в каждую лунку – некоторые садовники рекомендуют обрезать корни так, чтобы они легко падали в отверстия, но другие говорят, что просто аккуратно скручивайте растение, когда вы бросаете его в отверстие.

Не добавляйте почву в лунку, но заполните ее водой, чтобы осесть растение, лук-порей заполнит лунку, когда они вырастут.

Также можно немного обрезать листья рассады, если хочется перед пересаживанием сократить транспирацию, пока корни не установились в почве. Держите область свободной от сорняков и воды в сухую погоду.

Чтобы увеличить бланшированную длину лука-порея, аккуратно заземлите их вокруг, но избегайте попадания почвы между листьями. Ошейник, выполненный из рулона туалетной бумаги или кухонного рулона внутреннего разреза вдоль или кусок газеты, может быть установлен вокруг них и удерживается на месте с помощью куска веревки или резиновой ленты перед заземлением.

Читайте также:
Выращиваем лук китайским способом

Сбор урожая и хранение лука-порея

Лук-порей: сорта, посев, рассада, выращивание и уход
Лук-порей

Когда придет время собрать урожай лука-порея тянуть или выкапывать альтернативные из ряда. Оставьте все остальное расти для последующего урожая. Лук-порей можно использовать во многих рецептах. Они могут быть заморожены для последующего использования в рагу и супы. Лишние всходы и прореживания хороши в размешанной картошке фри.

Чтобы лук-порей оставался свежим в конце сезона, выкапывайте или выдергивайте оставшийся урожай. Нарисуйте траншею глубиной около 10 см и положите лук-порей корнями в траншею под углом 45 градусов. Прикройте корни рыхлой почвой.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector