Мята — неприхотливое многолетнее растение, которое можно выращивать на участке или в цветнике. Листья имеют сильный, но приятный аромат, из-за чего их часто добавляют в различные напитки. Но запах — не главное достоинство, существует еще несколько причин посадить мяту на огороде или выращивать ее в горшке на подоконнике.
780
Польза растения
Существует 42 вида мяты, а также гибриды. Цветет растение нежным фиолетовым или розовым цветом и хорошо сочетается с другими садовыми культурами. По этой причине его можно посадить на клумбе или возле бордюров. Но при декорировании участка следует помнить, что мята быстро размножается. Чтобы она не спровоцировала гибель других растений, необходимо регулярно прорежать насаждения.
Запах садовой культуры не для всех насекомых приятный. Кроме декоративного использования, растение можно сажать в качестве репеллента. Данные свойства можно применять во время работы на садовом участке. Если натереть листом открытые участки тела, то запах будет отпугивать комаров и мошку. Из растения можно приготовить спрей-репеллент. Его можно будет брать с собой на природу. Для приготовления отпугивающей жидкости понадобится:
- 200 г листьев свежей мяты;
- 200 г горячей воды;
- 100 мл спирта.
Листья заливают кипятком и оставляют настаиваться до полного остывания, а затем процеживают и добавляют спирт. Готовую жидкость переливают в тару с крышкой. Хранят в холодильнике.
Если в доме появились муравьи, мыши, мухи или травяные блохи, мята тоже поможет от них избавиться. Растение раскладывают по полу квартиры или подвешивают на стену. Можно использовать сушеную или свежую мяту.
В кулинарии
Если на дачном участке есть пчелы, то это еще одна причина посадить мяту. Цветы растения богаты нектаром. В процессе сбора пчела попутно начинает опылять и другие культуры. Мед из мяты имеет янтарный цвет и необычный привкус. Его можно употреблять в чистом виде или использовать в кондитерских целях.
Аромат садовой культуры позволяет улучшить вкусовые качества различных блюд. Листы растения можно использовать в свежем или сушеном виде. Пряность можно добавлять в мясо, супы, салаты, маринады и сладкие десерты. Некоторые хозяйки во время консервирования помидор или огурцов кладут в банку веточку растения. Она придает приятный мятный вкус, а также предотвращает процессы гниения и брожения. Банки с такой консервацией не взрываются. Огурцы, которые закрывают с добавлением данной пряности, получаются хрустящими и крепкими.
Из мяты легко и быстро можно приготовить освежающий напиток. Для домашнего лимонада потребуется:
- 1 л воды;
- 100 г сахара;
- 1-2 лимона (или другого цитруса).
В воде растворяют сахар, а затем добавляют мяту и сок цитруса. Дополнительно можно включить в напиток другие ингредиенты, например, гвоздику или корицу.
Из мяты можно приготовить чай, который будет освежать, если пить холодным, и согревать, если употреблять в горячем виде. Чтобы его приготовить, достаточно залить листья растения кипятком и дать настояться 10-15 минут (или до полного остывания).
Мята входит в состав такого напитка, как Мохито. Чтобы приготовить алкогольный коктейль, необходимо смешать:
- газированную воду;
- сахарный сироп;
- белый ром.
Перед подачей в напиток добавляют веточку мяты, дольку лайма и колотый лед.
Мятный чай оказывает на организм седативное действие. Поэтому его можно пить перед сном в качестве снотворного или при нервном возбуждении. Во время климакса такой напиток помогает женщинам справиться с перепадами настроения. Запах мяты тоже оказывает успокаивающее воздействие на организм. По этой причине ее веточки рекомендуется оставлять в спальне на всю ночь.
Мята обладает сосудорасширяющими свойствами. Для борьбы с головными болями и мигренями народная медицина рекомендует вдыхать эфирное масло или посидеть возле клумбы с данным растением.
Мята хорошо помогает справиться с приступом тошноты. Достаточно сорвать с куста лист, помыть и пожевать. Отвар листьев пьют во время простуды. Напиток снимает воспалительные процессы в дыхательных путях и облегчает дыхание (при заложенности носа).
