ТОП-7 разноцветной цветной капусты, которая не только порадует вкусом, но и станет украшением стола

Цветная капуста Капуста

Удивить своих гостей разноцветной цветной капустой очень легко. Нужно только знать названия сортов и гибридов, которые обладают соцветиями нестандартных для этого овоща оттенков и расцветок. ТОП-7 разноцветной цветной капусты поможет вам сделать правильный выбор.

Сансет F1

Оранжевые плоды Сансет F1 радуют глаз на грядке. Они хорошо видны и контрастны на фоне листвы, поэтому нередко используются в качестве бордюрных растений на участке. Это ранний гибрид, который созревает уже на 70-75 сутки после появления первых проростков.

Цветная капуста Сансет F1

Может выращиваться как в теплицах, так и в открытом грунте. Головки плотные, не становятся рыхлыми даже в том случае, если их не успели собрать вовремя. Цвет не изменяется при различных видах термообработки: варке, тушении, консервировании и замораживании. Чтобы усилить пигментацию, можно в воду для отваривания добавить щепотку аскорбиновой или лимонной кислоты.

Лиловый шар

Сиреневые головки – отличительная черта разноцветного гибрида Лиловый шар. В салатах или смесях овощей по-корейски он выглядит экзотично и ярко. Разновидность заслужила признание за то, что очень долго может храниться в овощном отделе холодильника без потери качества.

Цветная капуста Лиловый шар

Растение устойчиво к первым заморозкам, головки не становятся темнее, но зато приобретают ещё более интенсивную окраску.

Ярик F1

Ещё один гибрид ярко-оранжевой расцветки. Эта цветная капуста отличается устойчивостью ко многим специфичным заболеваниям, она относительно неприхотлива при выращивании. Кочаны вырастают среднего размера – до 0,5 кг, при этом они отличаются нежным, почти сладким вкусом.

Цветная капуста Ярик F1

Преимущество, на которое часто обращают внимание огородники – хорошая транспортабельность. Это позволяет перевозить разноцветные кочаны, не теряя внешней привлекательности. Диетологи ценят наличие витамина А, которое в гибриде Ярик F1 в 25 раз больше, чем в обычной цветной капусте.

Граффити F1

Гибрид с очень яркой фиолетовой окраской, которая выделяется даже на фоне других разноцветных видов цветной капусты. Результат работы селекционеров из Нидерландов заслужил много отметок на международных конкурсах. Это не удивительно: высокая урожайность сочетается с экзотичным внешним видом и превосходными вкусовыми характеристиками.

Цветная капуста Граффити F1

Романеско

Садоводы и огородники безуспешно спорят об этой культуре: отнести её к овощным или декоративным сортам. В Романеско сочетается нестандартный для цветной капусты ярко-зелёный цвет и удивительная форма плодов. На головке вырастают несколько пирамидальных образований. Если присмотреться к ним, можно увидеть, что каждая пирамида состоит из таких же мелких пирамидок.

Цветная капуста Романеско

Приятный вкус подчёркивается глубоким ароматом с нотками ореха. Готовят её так же, как и обычную цветную капусту, но чаще всего Романеско входит в состав замороженных овощных смесей.

Чеддар F1

Ярко-оранжевый тип цветной капусты, который выращивают ради разноцветных головок и отличного вкуса. Плоды довольно крупные, по весу достигают 1 кг. Посев ведут в стаканчики, а после появления 3-4 листика высаживают рассаду в грунт. При этом важно углубить молодое растение на высоту первого листа. Для нормальной вегетации Чеддара важен систематический полив, поэтому рекомендуется система капельного орошения.

Цветная капуста Чеддар F1

Кораллы Клары

Ровные головки, отменный вкус, ярко-пурпурный цвет – всё это характеристики Кораллов Клары. Кроме этого многих привлекает высокая диетическая ценность. Отлично подходит для овощных салатов, для консервирования и термической обработки, а в заморозке мало сортов и гибридов могут сравниться с этим.

Цветная капуста Кораллы Клары

Хочется в завершении сказать, что все разноцветные виды идеальны для детского питания. Даже самые привередливые малыши соглашаются попробовать необычные овощи, которые привлекают яркими сортами.

Оцените статью
Поделиться с друзьями
О Фазенде - полезные советы для садоводов и огородников
Что думаете по поводу статьи? Оставьте свое мнение

Adblock
detector