Какую цветную капусту лучше сажать

В Госреестре собрано более 160 видов сортов цветной капусты, большинство из которых имеют маркировку F1. Это означает, что представленные культуры являются гибридами первого поколения, которые были получены при помощи искусственного скрещивания определенных родительских форм. В результате растения получаются более стойкими к влиянию неблагоприятных факторов и характеризуются качественным урожаем. Однако, получить из них семена для посадки в следующем сезоне не удастся в связи с особенностями биологического развития гибридов.

В связи с тем, что цветная капуста очень требовательна к уходу, многие ее сорта рекомендуют выращивать в условиях теплицы.

Белый шар F1

Это среднеспелый гибрид, который пользуется большой популярностью среди отечественных огородников. Овощ характеризуются отменными вкусовыми качествами, а его техническая спелость наступает спустя 2,5-3 месяца после высаживания рассады в грунт.

Основные характеристики:

Плод Белого шара формируется плоскоокруглой формы, его бугристость средняя, а соцветия располагаются плотно друг к другу. Цветную капусту лучше сажать на рассаду в 20-х числах марта, и пересаживать в грунт через 30-35 дней после появления первых ростков. Схема посадки составляет 50х30 см. Для получения качественного урожая постоянно следует поддерживать оптимальный уровень влажности, рыхлить почву и вносить подкормки.

Сорт является жаровыносливым и хорошо выдерживает холода. Поэтому его можно выращивать все лето и до поздней осени. Чтобы получать спелые овощи в течение всего сезона, растение сеют через каждые две недели.

Вероника F1

Гибрид Вероника относится к весьма оригинальному виду цветной капусты, которая имеет романтическое название Романеско. Предположительно, ее родиной является Апеннинский полуостров, так как слово «романеско» по-итальянски означает «римский(-ая)».

Плод имеет нестандартный зеленый цвет и удивительную форму, из-за которой культуру часто воспринимают как декоративное растение. Агротехника данного сорта особенно не отличается от стандартных условий выращивания, поэтому все чаще диковинный овощ можно встретить на отечественных оградах.

Основные свойства:

Плод растения интересной пирамидальной формы с треугольными светло- или желто-зелеными соцветиями. Он окружен крупными изумрудными листьями, которые не скрывают его от солнечных лучей. Культура относится к среднеранним разновидностям и рекомендована для выращивания в весенне-летний период.

Вероника обладает хорошим иммунитетом, устойчива к фузариозу и цветушности. Плоды поспевают дружно, они получаются выровненные и имеют привлекательный товарный вид. Гибрид используют в кулинарии в свежем виде, а также для создания зимних заготовок (консервации, замораживания).

Винсон F1

Цветная капуста этого сорта относится к ультраранним разновидностям. Она достигает своей технической зрелости спустя примерно два месяца от появления первых ростков. Растение рекомендовано для выращивания в период с весны по раннюю осень. Однако, ему необходимо обеспечить температурный режим в пределах +14…+18 С для получения наиболее качественного урожая.

Описание:

Цветная капуста Винсон формируются округло формы, выровненная, и характеризуется отменными вкусовыми качествами. Гибрид обладает высокой самоукрывающейся способностью, благодаря чему его головка естественным образом надежно защищена от солнечных ожогов, паразитов и влияния других неблагоприятных факторов. Тем не менее, при выращивании данного вида необходимо следить, чтобы температура окружающей среды не превышала +25 С. Иначе плоды становятся рыхлыми и не набирают сок.

Каспер F1

Цветная капуста сорта Каспер является среднеранним гибридом, который готов к уборке спустя 2,5-3 месяца от проклевывания семян. Плоды формируются привлекательного внешнего вида и обладают отменными вкусовыми качествами.

Описание:

Растение имеет хорошо развитие листья эллиптичной формы, которые покрывают округло-плоский плод. Сорт неприхотлив в уходе и способен нормально переносить понижение температуры и незначительную засуху. Кроме того, культура устойчива к влиянию заболеваний различного рода.

Кларифай F1

Гибрид Кларифай условно относят к среднеранним сортам цветной капусты. Овощи достигают технической зрелости примерно через три месяца после проклевывания семян. Они развиваются на вертикальной розетке и окружены большими вытянутыми листьями.

Главные свойства:

Кларифай формируется сравнительно небольшие головки, которые в среднем достигают 0,6-1 кг. Тем не менее, большая часть урожая отличается высоким качеством. Плоды вырастают компактные, плотные, с приятным нежным вкусом.

Гибрид показывает высокую продуктивность при возделывании как в теплицах, так и на открытых грядках. Его можно выращивать весь сезон, до середины осени. Растение хорошо переносит неблагоприятные условия, а его листья частично покрывают плоды, поэтому в большинстве случаев дополнительное укрытие им не требуется.

Коза-Дереза

Данный сорт считается одной или наиболее удачных работ отечественных селекционеров. Он относится к группе среднеранних разновидностей цветной капусты, которые можно выращивать с весны по осень. Даже в условиях умеренного климата при использовании рассады удается получить около 2-3 урожаев за сезон.

Главные свойства:

У растения формируется сравнительно компактная розетка, которая частично покрывается мощными листьями. Головка вырастает округлой формы, среднебугристая, немного выпуклая. Ее средний вес считается до 1 кг, однако, при должной агротехнике удается получить плоды весом в 4-5 кг.

Кортес F1

Это одна из лучших разновидностей цветной капусты из группы раннеспелых сортов. Гибрид рекомендован для выращивания в теплицах или под пленочными укрытиями, а также показывает хорошую продуктивность в открытом грунте.

Основные свойства:

Головка формируется округлая, средних размеров, не слишком бугристая, частично покрыта листьями. Соцветия располагаются плотно и не рассыпаются при разрезании овоща. Гибрид отличается отменным вкусом, сильным иммунитетом, хорошо переносит засуху и показывает стабильную урожайность.

Сицилия

Еще одна разновидность цветной капусты родом из Италии. Ее название связано с одноименным островом, откуда, предположительно, и происходит сорт. Сицилия отличается ярким пурпурным цветом, поэтому славится не только своими вкусовыми качествами, но и эффектным внешним видом.

Характеристики:

Головки вырастают плоскоокруглой формы, компактные, примерно 15 см в диаметре. Они окружены мощной листвой, которая их не прикрывает. Но это и не нужно. Чем больше Сицилия получает солнечного света, тем более насыщенным становится ее цвет.

В агротехническом отношении культура не требует применения каких-либо особенных приемов. Ее даже проще выращивать, поскольку она обладает сильным иммунитетом и устойчива к неблагоприятным условиям окружающей среды. Ее применение универсально. Овощ можно использовать для приготовления диетических блюд, а также для заморозки.

Сноуболл 123

Очень популярным видом цветной капусты среди отечественных огородников является Сноуболл 123. Этот сорт заслуженно считается одним из лучших благодаря своим отменным вкусовым качествам и стабильной урожайности.

Несмотря на то, что плод Сноуболла крупным назвать нельзя, он отличается высоким качеством. В процессе созревания его окружают крупные широкие листья, которые создают надежное укрытие от ярких солнечных лучей. В результате цветная капуста формируется прекрасного внешнего вида без потемнений.

Сноуболл относительно неприхотлив в уходе. Он стойко переносит неблагоприятные климатические условия, обладает хорошим иммунитетом и устойчив к большинству распространенных «капустных» заболеваний. Благодаря этим свойствам растение не требует частых опрыскиваний, и в результате овощи получаются органическими.