Для получения максимального количества плодов нужно правильно формировать перец, начиная с момента образования на нем первой развилки. Если оставить куст ветвиться произвольно, на нем образуется множество неплодоносящих побегов, которые отнимут часть солнечного света у соседних, где могли бы образоваться бутоны, а затем и завязи.
372
Этап первый — удаление коронного бутона
Существуют слабо ветвящиеся разновидности сладкого перца, которые не нуждаются в дополнительной обрезке. Это низкорослые гибриды и сорта (Флорида, Подарок Молдовы, Максим F1, Буратино F1 и др.).
И низкорослые (40-60 см), и высокие (до 1 м) кусты перца обязательно подвергают удалению коронного бутона. Так называют цветочную почку, которая появляется на верхушке куста, когда он достигает высоты 15-20 см. После появления коронного бутона куст начинает ветвиться: по сторонам цветка развиваются 2 побега первой развилки. Если вовремя не убрать цветочную почку, растение будет направлять максимум питательных веществ на ее развитие, а остальным веткам кроны достанется меньшее количество питания.
Удалять коронный бутон нужно вручную: выломать его вместе с плодоножкой или отрезать ножницами. Иногда в первой развилке появляется 2-3 бутона. В этом случае нужно убрать их все.
Этап второй — удаление лишних побегов
После появления второй и следующих развилок проводят обрезку слабых и неплодоносящих побегов. Когда на основных побегах (первой развилки) появляются цветочные бутоны, их оставляют для цветения и плодоношения. Формирующиеся развилки обрезают так:
- выбирают более сильный побег;
- слабый прищипывают над первой цветочной почкой;
- сильному позволяют ветвиться, оставляя и его коронный цветок (в развилке), и следующие на разветвлениях.
По той же схеме продолжают прищипывание остальных развилок, которые нарастают весь сезон. Так крона перечного куста формируется в 2 ствола. При желании можно оставить еще 1 сильный побег, если кусту хватает сил для его развития.
Этап третий — удаление бесплодных побегов и нижних листьев
В течение всего вегетационного периода кусты перца необходимо осматривать каждую неделю. Это позволит вовремя обнаружить и удалить боковые побеги (пасынки), которые появятся из пазух листьев ниже первой развилки. Эти побеги называют бесплодными.
Бесплодные побеги выламывают у основания. Делать это желательно при небольшой высоте пасынка, чтобы меньше травмировать основной стебель куста.
Кроме пасынков, с кустов перца удаляют и лишнюю листву. Начинают обрезку по мере формирования плодов:
- когда отцветет цветок на второй развилке, можно начать убирать все листья ниже него, по 2-3 шт. через 1-2 дня;
- по мере отцветания следующих цветков продолжают убирать листву ниже них;
- куст нельзя лишать тех листьев, что расположены на периферии кроны, ствол обнажают не более, чем на 1/3 высоты от грунта.
Этап четвертый — прищипка скелетных ветвей
Скелетные ветви — это побеги, которые формируются по мере нарастания новых развилок и удаления части боковых побегов. За 1-1,5 месяца до наступления заморозков или окончания периода выращивания перца в теплице нужно прищипнуть точки роста на всех имеющихся побегах и развилках.
Кроме этой процедуры, придется постоянно обрывать начинающие отрастать боковые побеги на каждой скелетной ветви (бесплодные побеги).
Заключение
Чтобы получить хороший урожай перца, не следует позволять кусту наращивать лишнюю зеленую массу. Оптимальное количество плодов, которые могут достигнуть технической спелости в ОГ, составляет 15-20 шт. на 1 кусте.
