Для выращивания здоровой и сладкой свеклы нужно знать некоторые агротехнические нюансы, тогда корнеплоды будут пригодны к долгому хранению. Простые советы при выращивании свеклы помогут разнообразить витаминное меню.
35
Выбор сортов
Свекла является очень неприхотливым растением. Ее можно выращивать практически везде. Одни огородники предпочитают разводить местные сорта, другие экспериментируют с гибридами. Их преимуществом считается повышенная выносливость.
Сроки созревания культуры отличаются в зависимости от разновидности. Они варьируются от 80 до 130 дней. Время созревания легко регулировать, если сажать растение под парник. Альтернативой является рассада. Для нее понадобится предварительное проращивание семян.
Если хочется питаться свеклой круглый год, следует предпочесть ранние и поздние сорта одновременно. Рекомендуется выбирать самые популярные разновидности. Они пригодны для выращивания в любой местности. К ним относятся “Красный Лед”, “Валента”, “Красный богатырь”, “Атаман” и др.
Подготовка семян и высадка
Перед высадкой стоит правильно подготовить семена. Советы:
- Для проверки на качественность поместить семена в стакан с подсоленной водой, хорошо перемешать и выбросить всплывшие.
- Закалить горячей водой и холодом, чередуя условия каждые 3-4 часа.
- Для улучшения роста замочить посадочный материал в стимуляторе на 12 часов.
- Продезинфицировать семена в растворе марганцовки в течение 10 часов. Достаточно всего несколько кристалликов вещества.
Выбранное место на участке перекопать и внести органические удобрения. Они должны оказаться на глубине 30 см. Можно сделать теплую грядку с тонким слоем навоза или компоста. Тогда органика разлагается до прорастания корней.
Культура любит слабокислые почвы. Уменьшить кислотность можно использованием доломитовой муки или золы. Их нужно рассыпать по поверхности земли. Минеральные добавки желательно вносить осенью, чтобы суперфосфат и сульфат калия своевременно растворились.
Корнеплоды предпочитают рыхлую почву. Весной надо повторно перекопать грядки и замульчировать. Подойдут прелые древесные опилки или торф.
Как ухаживать за культурой
Чтобы вырастить хорошую свеклу, нельзя забывать о должном уходе. Он состоит из поливов, подкормок, рыхления и прореживания. Растение не нуждается в особом внимании, если земля плодородная и достаточно влаги. При недостатке питания корнеплоды заболевают или вырастают невкусными.
Когда свекла прорастет, ее надо поливать раз в 2-3 суток. Увлажнение почвы чередовать с легким рыхлением. Неаккуратность может привести к повреждению корней. Окучивание не требуется.
Обычно достаточно одной подкормки до посадки. Повторное внесение удобрений понадобится, если растения плохо растут. Культура сильнее накапливает нитраты, чем другие. Лучше применять натуральные удобрения: настои трав или дрожжевые удобрения. Они пригодятся для профилактических подкормок. Можно использовать подсоленную воду: 1 ст.л. на 10 л воды. Процедуру повторить 3 раза за сезон.
Уборкой свеклы лучше заняться до наступления холодов, когда листья завянут. Собирая урожай, нужно быть максимально аккуратным. Лопатой поддевать большие пласты почвы и вынимать растения по одному.
С корнеплодов стоит отряхнуть землю. Оставшуюся листву обрезать нежелательно. Завядшие стебли просто оборвать. Для хранения отобрать средние плоды. Их кожица должна быть целой. Держать свеклу в сухом месте. Оптимальными температурными условиями считаются +2…+5ºС.
Как и большинство других корнеплодов, растение поражается вредителями. К ним относятся грызуны, медведки и кроты. Немалую опасность представляют слизни, проволочник и блошки. Свеклу могут испортить различные виды гнили и нематоды.
Для предотвращения проблем необходимо соблюдать гигиену на участке. Его требуется тщательно убирать и перекапывать. Периодически обрабатывать посадки золой, табачной пылью или жгучим перцем. При выборе последнего взять молотый чили. Натуральные обеззараживающие средства являются безопасными для человека, но губительными для заболеваний и вредителей.
