Популярная культура свекла на дачных участках выращивается часто как уплотнитель. Ее подсаживают к огурцам, картофелю, высокорослым томатам и пр. При посеве на отдельные грядки огороднику придется учитывать особенности выращивания свеклы, только тогда урожай не доставит разочарований.
35
Полезные советы
Лучшими предшественниками под свекольные гряды считаются капуста, картофель, огурцы. Под эти культуры вносят достаточно органики, чтобы корнеплодам хватило питания и на следующий год. Но перед весенней перекопкой под свеклу необходимо рассыпать по почве гранулы минеральных удобрений (на 1 кв. м.):
- 15-20 г аммиачной селитры или 20-30 г мочевины;
- 30-40 г суперфосфата;
- 10-15 г хлористого калия.
Если органика под предшественники не вносилась, то дополнительно можно добавить перегной или компост (при перекопке, по 2-4 кг/1 кв. м).
Агротехника свеклы имеет такие особенности:
- Каждое семя (кроме сорта Одноростковая) состоит из нескольких соединенных вместе зерен. Соплодия при посеве раскладывают по 1 шт., оставляя между ними по 3-5 см. Сухие семена можно перед посевом замочить, чтобы ускорить появление всходов, но посев проводят в ранние сроки, когда есть вероятность попадания ростков под возвратные заморозки. Взошедшая немного позже свекла имеет шансы уберечься от мороза.
- Примерный срок посева в южных регионах — март-апрель, в средней полосе России, Сибири, на Урале свекольные семена сеют в середине мая, вместе с морковью, салатом и другими холодостойкими культурами. При температуре почвы около +6…+8°С ростки появляются уже через 4-7 суток. Молодые растения способны выдержать похолодание до -2°С, но при неблагоприятном прогнозе их лучше закрыть опилками или использовать спанбонд.
- При появлении на кустах 1-2 настоящих листьев нужно выдернуть из гнезда лишние ростки, оставляя по 1 шт. на расстоянии 3-4 см. В этом возрасте лишние ростки можно пересадить туда, где всходы не появились, и хорошо полить.
- Второе прореживание выполняют, когда диаметр корнеплода достигнет 3-4 см в диаметре (молодые овощи можно использовать в пищу). Расстояние между соседними кустами должно составить 6-8 см.
Уход за свеклой. Иллюстрация для статьи используется по стандартной лицензии ©ofazende.ru - После второго прореживания проводят первую подкормку минеральными смесями для корнеплодов (Кемира, Агрикола и пр.). Вторая подкормка вносится, когда листва соседних рядов сомкнется.
- В течение лета свеклу нужно периодически поливать подсоленной водой (1 ст. л. на 10 л). Это поможет сделать корнеплоды слаще. Такие поливы проводят 1 раз в 2 недели.
- Поливать всходы свеклы при отсутствии осадков придется ежедневно в первые 3-4 недели. В это время растения особенно требовательны к влажности почвы.
- Недостаток полива при формировании и росте корнеплодов (в возрасте 1,5-2 месяца) скажется на вкусовых качествах: свекла будет волокнистой и горьковатой.
- Уборку нужно провести до заморозков, иначе корнеплоды будут гнить при хранении.
- У выкопанной свеклы обрезают листву, удаляя и точку роста в центре розетки. Хранить овощи можно в сетках или закопать в опилки, песок и пр.
Как получить ранний урожай?
Для средней полосы России и регионов с подобным климатом лучшими считают сорта:
- Бордо 237;
- Египетская плоская;
- Цилиндра;
- Браво;
- Мулатка и др.
Получить раннюю продукцию можно при подзимнем посеве. Для этого готовят гряды в октябре-ноябре, сеют семена на глубину 3-4 см. Гряду мульчируют опилками или перегноем слоем 10 см. После оттаивания верхнего слоя мульчу разгребают, гряды накрывают пленкой или спанбондом. Первые овощи можно убирать уже в конце июня.
