Гарантией высокого урожая острого перца является соблюдение вех этапов выращивания культуры. Важно помнить о том, что пригодны семена, которым не более трёх лет.
Готовим семена к посеву
Определить качество семян поможет 3%-й солевой раствор, в который их опускают. Для приготовления раствора на литр воды берут 40 г соли. Пустые семена всплывают, пригодные к посеву опускаются на дно. Отобранный посадочный материал разлаживают на бумаге и просушивают.
Следующим этапом является обеззараживание семян. В ёмкости растворяют марганцовку, в которую опускают семена.
Чтобы рассада росла крепкой, и выдерживала температурные перепады, семена закаляют. Обеззараженные семена помещают на тарелку, прикрывают влажной тканью и выдерживают днём в прохладном помещении, а ночью в холодильнике несколько дней.
Подготовка тары
Для посева семян острого перца подойдут стаканчики. На дне стаканчика делают отверстие для стока лишней воды.
Подготовка почвы
В магазинах продают готовый грунт. Но, его готовят и самостоятельно. Берут по одной части компоста и дёрна, по две части земли с песком и одну часть торфа. На 5 кг грунта добавляют стакана золы.
Посев семян
Высевают семена в отдельные стаканчики по две-три штуки или на расстоянии 6 см в сплошной таре. Важно прикрыть тару полиэтиленом и разместить в тёплом месте. Острый перец чувствителен к сквозняку, потому при открытой двери или окне, рассаду прикрывают. Поливать рассаду нужно отстоявшейся тёплой водой раз в неделю.
Выращивание рассады перца острого
Как только появились всходы, плёнку убирают, а рассаду размещают в светлое место, во избежание вытягивания растений. При пасмурных днях ростки помещают под люминесцентные лампы на досвечивание. Оптимальной температурой для роста растений считается +18+27 С.
Подкармливают рассаду после появления третьего листа. Для этой цели подойдёт мочевина и суперфосфат. На ведро воды берут 30 гр. суперфосфата и 10 гр. мочевины. Вторую подкормку выполняют за пару дней перед высадкой перцев в грунт. На ведро воды берут 30 гр. калийной соли и 50 гр. суперфосфата.
Пикировка
Если семена высеяны в общий лоток, появление у рассады третьего листа говорит о том, что пора её пикировать. Перед процедурой рассаду поливают и оставляют на пару часов, после чего пересаживают в отдельные горшочки. Важно, чтобы рассада была высажена на глубину, на которой она росла. Превысить её можно на сантиметр.
Высадка рассады в грунт
Перед высадкой растений проводят закаливание, открывая окно или дверь на некоторое время.
Для пересадки на постоянное место подойдут утренние или вечерние часы.Корневую систему каждого саженца осматривают на наличие гнили. Порченые корешки удаляют ножом, а грядку после высаживания обильно поливают. Хрупкие стебли острого перца подвязывают к колышкам.
Уберечь перцы от заморозков можно, накрыв каждый куст обрезанной пластиковой бутылкой.
Уход за рассадой
При температуре ниже +20 С, перцы замедляют рост. А температура выше +32 С провоцирует сброс цветков. Перец растение влаголюбивое и во время цветения и плодоношения количество поливов увеличивают. Спустя неделю после высадки, рассаду подливают навозной жижей из расчёта 1:10. На одно растение приходится не более литра подкормки.
Следующую подкормку куриным помётом проводят в период начала плодоношения в пропорции 1:12.
При достижении кустом 20 см, верхушку куста прищипывают и пасынкуют. На кусте оставляют до двадцати плодов, остальные убирают. Избежать искривления плодов можно путём самостоятельного опыления. В период цветения кустов их нужно слегка потрясти.
Методы борьбы с болезнями перца
Многих болезней рассады можно избежать, если дезинфицировать семена перед их высеванием. Этот метод предотвращает появление чёрной ножки, бурой пятнистости и серой гнили.
