Климатические условия многих регионов страны считаются подходящими для выращивания винограда. Достижение периода, когда куст начинает плодоносить впервые, а также его успешное культивирование в дальнейшем напрямую зависит от соблюдения основных требований агротехники и ухода.
Продуктивность сортов
Главная характеристика сорта – это его урожайность. Различают следующие категории продуктивности:
- Высокая. Вес одной грозди может достигать 1,0-2,5 кг, с куста можно снять 10-25 кг ягод.
- Средняя. Урожайность варьируется в пределах 5-9 кг.
- Низкая. Можно собрать до 5 кг плодов.
Факторы, влияющие на результативность
Для того, чтобы добиться высокой продуктивности, необходимо создание оптимальных условий культивирования и соблюдение некоторых факторов.
Выбор посадочного материала
Чаще всего используются готовые саженцы из питомников плодово-ягодных культур или самостоятельно выращенные черенки. Основные требования – здоровый внешний вид стебля, без повреждений и следов заражения. Если корневая система открыта, необходимо внимательно осмотреть корни и состояние земляного кома. Не допускается посадка образцов со следами гнили или плесени.
Срезанные осенью черенки зимой можно хранить в подвале или сухом прохладном месте. С приходом весны концы срезов нужно немного надсечь острым ножом и поставить их в банку с водой. Важно, чтобы уровень жидкости в емкости был невысоким – буквально 3-5 см. При появлении нескольких крепких корней рекомендуется проведение пересадки в форму или срезанную пластиковую бутылку.
Посадка
Процесс считается одним из ключевых и значимых, здесь важно соблюсти все основные правила и требования. Особое внимание стоит уделить подготовке ямы, ее глубине и расстоянию до соседних культур (не менее 2 м).
Растение стоит обработать раствором медного купороса, такая процедура обеспечит защиту от различных вредителей и заболеваний.
Место
Оптимальным местом садоводы называют юго-восточную, юго-западную или южную часть приусадебного участка с защитой от порывов ветра и сквозняков. Такое местоположение куста обеспечит максимальный доступ солнечного света и тепла, необходимые для полноценного развития.
Хорошо, если посадка находится на склоне, рядом со стенами домов или заборами. Категорически не подходят места в низине – постоянная задержка холодного воздуха будет отрицательно сказываться на росте и способности образования плодов.
Допустимо, если грунтовые воды размещены не ближе 2,5 м до поверхности почвы. Основные требования к земле – воздухопроницаемость, водопроницаемость и укладка дренажного слоя.
Время
Весеннюю посадку саженцев рекомендуется проводить при наступлении устойчивой теплой погоды и прогревании земли до +15 градусов Цельсия, когда угроза возвратных заморозков минует полностью.
Обрезка
Правильное формирование и обрезка напрямую влияет на количество и быстроту получения урожая. Сразу же после посадки растению необходимо время для наращивания мощной корневой базы и роста побегов. В этот период обрезку не проводят.
В дальнейшем перед осенней укладкой и укрытием на зиму лозы винограда (в регионах с холодной зимой) выделяют 2 ведущих побега для основы куста. Именно они будут задавать направление роста и принцип формирования побегов. В сентябре верхние части таких ветвей нужно прищипнуть. Также многие дачники придерживаются правила оставлять по 2 новые почки каждый год.
Сроки плодоношения
В среднем после посадки саженца винограда до начала первого плодоношения проходит 3-4 года. Именно столько времени необходимо для укрепления в грунте, наращивании обильной зеленой массы и крепких побегов. Однако в действительности эти сроки могут варьироваться в зависимости от географического местоположения, условий произрастания и ухода.
Считается, что этот срок можно значительно ускорить, например, ранней посадкой подготовленных осенью черенков. В январе-феврале их укореняют в индивидуальные формы с субстратом. К началу мая такие саженцы уже имеют корни и молодую листву. Перед перевалкой в открытый грунт рекомендуется провести закаливание, позже – провести прищипку верхушки.
Еще одним способом скорого получения урожая садоводы называют посадку саженца возрастом 3 года. Такие образцы характеризуются более низкой приживаемостью на новом месте, однако уже летом могут сформировать кисти, заложенные еще в питомнике плодово-ягодных культур.
Описанные выше способы практикуются не массово, а в индивидуальных единичных случаях. Согласно мнению ведущих садоводов все же стоит дождаться естественного (природного) срока начала продуктивности сорта – 3-4 года. Такой вариант считается оптимальным и правильным.
Особенности ухода
Правильность ухода, забота и должное внимание в комплексе помогут обеспечить высокие результаты и быстрое наступление времени, когда виноград начинает плодоносить.
Цветение
Опытные дачники при выращивании винограда советуют удалять цветки на кустах первого и второго года жизни. Объясняется это тем, что цветение и образование завязей потребует от растения сил и энергии, которые на начальном этапе целесообразнее направить на рост и развитие основы – каркаса из молодой лозы. Аналогично считается нецелесообразным выращивание одной грозди на пробу. Такой подход нерациональный, так как создает лишнюю нагрузку на молодой неокрепший виноград.
Полив
Во многих регионах взрослому винограду достаточно естественных осадков в виде дождей. В засушливых областях или при установлении жаркой знойной погоды требуется проводить умеренный полив, не допуская чрезмерного увлажнения.
- Переизбыток влаги ведет к активному росту побегов без достаточного питания завязавшихся плодов.
- Дефицит воды приводит к малому количеству образования завязи, так как растение обессилено через недостаточное питание.
- Особое внимание следует уделить сразу же после высаживания и во время формирования плодов.
Удобрение
Опытные садоводы часто практикуют совмещение полива и внесения комплексных препаратов, содержащих необходимые полезные вещества. Обычно удобрение добавляют 3 раза за период вегетации:
- Весной при установлении постоянного тепла.
- Перед цветением.
- Накануне созревания гроздей.
Нехватку некоторых компонентов можно определить по внешнему виду растения:
- вялые листья с потемнениями – фосфор;
- медленный рост, сброс зеленой массы – азот;
- ранняя желтизна листвы – калийная группа.
Ошибки в выращивании
Причинами того, что виноград не плодоносит даже через несколько лет после посадки, могут быть самые разнообразные факторы, а также несоблюдение основных правил агротехники.
- Близкое расстояние между плодовыми деревьями и виноградом не рекомендуется. Во избежание конкуренции между ними стоит избегать подобного расположения культур на участке или в саду, так как ветви и корни будут мешать друг другу, что отрицательно скажется на продуктивности культур.
- Слишком короткая обрезка или же ее полное отсутствие способствует замедлению плодоношения. Это объясняется тем, что все силы будут направлены на рост ослабленных и неэффективных побегов.
- Соответствие выбранного сорта климатическим условиям региона произрастания. Важно, чтобы сроки созревания совпадали с теплым периодом местности.
- Присутствие вредителей или имеющиеся заболевания могут существенно затормозить процесс созревания плодов.
- Частый и обильный полив помогает наращивать мощную зеленую массу в ущерб созреванию ягод.
- Лоза кустов, посаженных в северной части участка или в тени заборов и стен, будет постоянно направляться к свету. Цветки, даже зацветая в таких условиях, не могут держаться, постепенно осыпаются, оставляя растение без завязи и урожая.
