Огородники должны знать особенности выращивания перца. Прежде всего, при посадке перца в грунт семена не стоит очень сильно углублять. Это правило актуально для выращивания томатов, а перец, напротив, требует поверхностной посадки.
372
Как выращивать перец?
В том случае если уже заметно подросшая рассада завязала плоды, переживать не стоит, ведь в парниковых условиях овощ «придет в себя» в рекордно короткие сроки. После этого перец очень быстро растет. Главное — не высаживать в этот период перец в открытый грунт.
Между рядами нелишним будет посадить такие цветы, как календула или бархатцы, а также базилик либо кориандр. Эти «соседи» помогут избавить перцы от появления почвенных и листогрызущих вредителей. Кориандр, цветущий между рядов перца, будет привлекать к растению насекомых для опыления.
Кроме всего прочего, с целью привлечения опылителей можно бросать между рядами кожуру от бананов либо яблок.
Дождавшись начала вегетации, растение необходимо обрезать. Сильно вытянутые побеги нужно укоротить, также вырезать все отростки, находящиеся ниже главной развилки стебля, и те ветки, которые растут внутри кроны. Внутренние побеги мешают перцу правильно развиваться, потому их тоже следует обрезать.
При отсутствии теплицы семена нужно сеять в феврале. До наступления мая, когда овощ нужно будет пересаживать, растению должно быть минимум 90 дней. Для посева идеальной средой считается торфяной горшочек. Другие способы не дают желаемого эффекта. Диаметр идеального горшка из торфа не должен быть больше 8-10 см. Большие горшки брать бессмысленно, так как это будет мешать полноценному развитию корневой системы растения. Для правильного ухода за болгарским перцем нужно вовремя поливать растение, подкармливать, удалять сорняки и подвязывать взрослые саженцы.
Почва для выращивания должна состоять из таких элементов, как перегной, песок и земля. В некоторых случаях к этому составу добавляется древесная зола. На 1 кг смеси перегноя, торфа и земли берется 1 ст. л. золы.
Подготовка семян
Непосредственно перед посадкой семена необходимо правильно подготовить, продержав на протяжении 5 часов в воде и дав набухнуть. При этом вода не должна быть холоднее либо горячее +50°С. Далее семена помещаются для наклевывания на влажную материю и держатся там 2-3 суток. Температура в помещении должна быть примерно +20ºС. Такая нехитрая манипуляция поможет ускорить всходы, которые будут заметны уже на следующий день. После посадки семена требуют хорошего полива, а вдобавок к этому их можно накрыть тонким стеклом. Перед посадкой семена обязательно нужно держать в теплом и темном месте.
Появившиеся всходы перемещают в место с температурой воздуха днем от +26ºС до +28ºС, а ночью — не более +10…+15ºС.
Полив
Часто поливать растения не желательно, т.к. это может только навредить последующему развитию овоща и вызвать заболевание под названием «черная ножка». Температура воды для полива не должна быть выше +30ºС. Если жидкость будет слишком холодной, то это может спровоцировать отклонения в росте и даже гибель рассады.
Сухой воздух тоже вреден, потому необходимо часто проветривать помещение и периодически опрыскивать каждый саженец из специального приспособления. Нужно беречь помещение с саженцами перца от появления сквозняка.
Высаживают перец в легкую почву, перед этим заранее ее удобрив. Удобрение нужно добавлять в почву заранее, примерно за год до посадки. Высаживать растения лучше на ту же глубину, на которой они росли в горшочке. При этом нельзя обнажать корни. В холодную землю перец высаживать нельзя.
